Esperanza - 2019


Domaine :

Un Coin Sur Terre

Vigneron :

Edouard Sentex

Cuvée :

Esperanza

Millésime :

2019

Type de vin :

Blanc

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Grenache 50 % , Roussanne 50 %

Mode de culture :

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 0mg/l
% d'alcool 14%

Informations

Vinification

Macération 4 jours en cuve et fermentation en barrique de 350 L.

Elevage

Barrique de 350 L.

Descriptif de la cuvée


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