Bodega La Cerrada - Bodega La Cerrada


Naranja - 2021


Domaine :

Bodega La Cerrada

Vigneron :

Bodega La Cerrada

Cuvée :

Naranja

Millésime :

2021

Type de vin :

Rose

Appellation :

Morrudo Naranja 21


La vigne

Cépage(s) :

Macabeo 60 % , Garnacha 40 %

Mode de culture :

Certification :

Pas de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre <5mg/l
SO² total <10mg/l
% d'alcool 14%

Informations

Descriptif de la cuvée

Vin naturel, élaboré par une méthode ancestrale. Fermenté dans des cuves en acier inoxydables et pots d'argile. La fermentation se termine en bouteille sur ses lies. Apprécié pour sa saveur de deux nuances caractéristiques des variétés de raisins utilisées pour son élaboration. grenache rouge et macabeo fin.

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