Pech de Rozies - 2019


Domaine :

Domaine Balansa

Vigneron :

Alexandre Gressent et Céline Peyre

Cuvée :

Pech de Rozies

Millésime :

2019

Type de vin :

Rose

Appellation :

IGP Vallée du Paradis


La vigne

Cépage(s) :

grenache noir 70 % , syrah 30 %

Mode de culture :

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Sulfites Quantité de SO² ajouté : 1 mg/l

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 26mg/l
% d'alcool 13%

Informations

Vinification

pressurage direct - fermentation en levures indigènes


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Où acheter
Pech de Rozies

2 vins dans 1 Boutiques


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