AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Bodega La Cerrada - Bodega La Cerrada
Blanco - 2020
Domaine :
Bodega La Cerrada
Vigneron :
Bodega La Cerrada
Cuvée :
Blanco
Millésime :
2020
Type de vin :
Blanc
Appellation :
La vigne
Cépage(s) :
Macabeo 100 %
Mode de culture :
Certification :
Pas de certification en agriculture biologique
Vendanges :
Manuelles
Rendements :
hl/ha
La vinification
Ingrédients :
Du Raisin , que du raisin
et uniquement du raisin
Sulfites ajoutés ?
Filtration ?
Collage ?
Analyses
SO² libre <5mg/l
SO² total <10mg/l
% d'alcool 11'10%
Informations
Descriptif de la cuvée
Vin naturel pétillant. Élaboré avec la variété de raisin macabeo. Récolté et sélectionné manuellement en caisses de 12 kg. Préservé à une température entre 12º-14ºC. La réalisation d'une première fermentation dans des cuves en acier inoxydables durant 20 jours. Quand vient le bon moment, le passage en bouteille s'effectue où il termine sa fermentation sur ses lies (méthode PÉT-NAT). Cela lui apporte une touche fruitée et fraiche, caractéristique de la variété de raisin et de la région où il se cultive. Servir très frais, 6º-7ºC
Où acheter
Blanco
Pas de boutique en ligne actuellement
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Blanco - 2020
Domaine :
Bodega La Cerrada
Vigneron :
Bodega La Cerrada
Cuvée :
Blanco
Millésime :
2020
Type de vin :
Blanc
Appellation :
La vigne
Cépage(s) :
Macabeo 100 %
Mode de culture :
Certification :
Pas de certification en agriculture biologique
Vendanges :
Manuelles
Rendements :
hl/ha
La vinification
Ingrédients :
Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin
Sulfites ajoutés ?
Filtration ?
Collage ?
Analyses
SO² libre <5mg/l
SO² total <10mg/l
% d'alcool 11'10%
Informations
Descriptif de la cuvée
Vin naturel pétillant. Élaboré avec la variété de raisin macabeo. Récolté et sélectionné manuellement en caisses de 12 kg. Préservé à une température entre 12º-14ºC. La réalisation d'une première fermentation dans des cuves en acier inoxydables durant 20 jours. Quand vient le bon moment, le passage en bouteille s'effectue où il termine sa fermentation sur ses lies (méthode PÉT-NAT). Cela lui apporte une touche fruitée et fraiche, caractéristique de la variété de raisin et de la région où il se cultive. Servir très frais, 6º-7ºC
Où acheter
Blanco
Pas de boutique en ligne actuellement
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
