Vendanges 2022 !!


Blanc Rouge 2021 - 2021


Domaine :

L'Audreria

Vigneron :

Guillaume Bouteille

Cuvée :

Blanc Rouge 2021

Millésime :

2021

Type de vin :

Blanc

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Muscat petits grains 80 % , Mourvèdre 20 %

Mode de culture :

biologique

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

8 hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre <2 mg/l
SO² total <10 mg/l
% d'alcool 14%

Informations

Vignes - Terroir

Parcelles situées côte à côte dans une combe de Treilles en Corbières maritimes.

Vinification

Macération courte en grappes entières et foulage légé.

Elevage

Elevage en cuve fibre


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Blanc Rouge 2021



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