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Ca bulle ??? 2017

La Ferme des Caudalies - Crasnier Arnaud

Vin effervescent - 12% vol. - Vin de France Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Ca bulle ???

Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique

Analyses

SO2 total
<15 mg/l


Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés

Autres intrants : Non

Enzymes : Non

Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration

Collage des vins : Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non

Osmose inverse, filtration stérile : Non


Informations sur la cuvée
Cépage : chenin 100 %

Mode de culture : certifié par Ecocert

Vendanges : Manuelles

Rendements : hl/ha

Vinification

Bulle de type pet'nat. Dégorgé à la volée.


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