CHÂTEAU du NOZAY - 2020


Domaine :

Domaine du Nozay

Vigneron :

Cyril de BENOIST

Cuvée :

CHÂTEAU du NOZAY

Millésime :

2020

Type de vin :

Rouge

Appellation :

SANCERRE


La vigne

Cépage(s) :

PINOT NOIR 100 %

Mode de culture :

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Bureau Veritas FR BIO 10

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

35 hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total NDmg/l
% d'alcool 12,78%

Informations

Vignes - Terroir

ARGILO - CALCAIRE

Vinification

NATURELLEMENT

Elevage

Macération de 3 mois grains entiers dans une jarre puis 8 mois en fût

Vin Méthode Nature sans sulfite rajouté

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Où acheter
CHÂTEAU du NOZAY



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