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UN TOX-HIC 2018 - TX18

Domaine du Nozay - Cyril de BENOIST

Vin blanc - 13,90% vol. - VDF Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

UN TOX-HIC

Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique

Analyses

SO2 total
nd mg/l


Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés

Autres intrants : Non

Enzymes : Non

Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration

Collage des vins : Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non

Osmose inverse, filtration stérile : Non


Informations sur la cuvée
Cépage : Sauvignon 100 %

Mode de culture : certifié par Bureau Veritas FR BIO 10

Vendanges : Manuelles

Rendements : 20 hl/ha

Vignes - Terroir

ARGILO - CALCAIRE

Vinification

NATURELLEMNT

Elevage

Macération pelliculaire pendant 12 mois dans une jarre, puis 24 mois d'élevage en Fût.

Descriptif de la cuvée

VIN ORANGE

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