Ingrédients
Macération carbonique puis élevage en fut de chène, en conversion vers l'agriculture biologique
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés :
Sans sulfites ajoutés
Autres intrants :
Non
Enzymes :
Non
Levures :
Non
Manipulation des vins
Filtration des vins :
Aucune filtration
Collage des vins :
Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :
Non
Osmose inverse, filtration stérile :
Non
Informations sur la cuvée
Cépage : Grenache 100 %
Mode de culture : Biodynamie en cours de certification
Vendanges : Manuelles
Rendements : 28 hl/ha
Vignes - Terroir
Environnement : Parcelle entourée de haie, exposée plein Sud
Age des vignes : 80 ans
Sols : Argilo-calcaire
Travail du sol : enherbement permanent, travail manuel uniquement sur le rang.
Taille pratiquée: Royat
Vinification
Égrappée et macéré sur les peaux pendant 2-3 semaines
Elevage
12 mois sur lies fines
Descriptif de la cuvée
ARTISTICK 2022 est un vin rouge nature de La Villa Sépia, Gourmand en bouche avec une profusion de fruits rouges. Les tanins sont soyeux soulignés par des notes de mûres, de figues, de cacao et de moka. Il accompagnera vos apéritif et barbecue et soirée Tapas.
Vin issu d'une agriculture biologique 
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
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