Bonbonne - 2020


Domaine :

Olga Marraud des Grottes

Vigneron :

Olga Marraud des Grottes et Bert Van Wassenhove

Cuvée :

Bonbonne

Millésime :

2020

Type de vin :

Rouge

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Gamay 100 %

Mode de culture :

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 24mg/l
% d'alcool 11%

Informations

Vinification

Jus de la fin de la presse de Bas les Masques

Elevage

en dame jeanne pour 2 mois


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Où acheter
Bonbonne



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