Avoir la Cuve entre deux Chais - 2019


Domaine :

Olga Marraud des Grottes

Vigneron :

Olga Marraud des Grottes

Cuvée :

Avoir la Cuve entre deux Chais

Millésime :

2019

Type de vin :

Rouge

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Gamay 100 %

Mode de culture :

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 20mg/l
% d'alcool 10%

Informations

Vinification

1 mois de macération en grappes entières

Elevage

dans la bouteille


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Où acheter
Avoir la Cuve entre deux Chais



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