Vendanges 2022 !!


Saint Sueur - 2021


Domaine :

Olga Marraud des Grottes

Vigneron :

Olga Marraud des Grottes et Bert Van Wassenhove

Cuvée :

Saint Sueur

Millésime :

2021

Type de vin :

Rouge

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Gamay 100 %

Mode de culture :

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total -15mg/l
% d'alcool 11%

Informations

Vinification

50% pressurage direct/ 50% macération de trois jours en grappe entière dans le jus pressé. Prise de mousse dans la bouteille.

Elevage

dans la bouteille


qr-code.png

Où acheter
Saint Sueur



Pas de boutique en ligne actuellement

* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.