L'Epicurieux - Sébastien Congretel


Régnié "Chacha" - 2019

Domaine :

L'Epicurieux

Vigneron :

Sébastien Congretel

Cuvée :

Régnié "Chacha"

Millésime :

2019

Type de vin :

Rouge

Appellation :

Régnié

La vigne

Cépage(s) :

Gamay 0 %

Mode de culture :

Bio , Biody

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Alpes Controles

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

36 hl/ha

La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

Intrants autre que le SO² ?

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin

Procédés oenologiques brutal ?

  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?

Analyses

SO² libre 0mg/l
SO² total 0mg/l
% d'alcool 12%

Informations

Vignes - Terroir

Alluvions sableux

Vinification

naturelles, grappes entières, carbonique de 16 jours

Elevage

8 mois en foudres de 100 ans

Vin Méthode Nature sans sulfite rajouté

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Où acheter
Régnié "Chacha"