Thierry Schwartz - Le Restaurant - Obernai pays

Possibilité de boire un verre de Vin NaturelPossibilité de manger en buvant des Vins NaturelsPossibilité d'acheter une bouteille de Vin Naturel

35, rue de Sélestat 67210 Obernai

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https://www.thierry-schwartz.fr

Depuis plus de 20 ans, le chef étoilé Chevalier du Mérite Agricole Thierry Schwartz constitue la plus belle cave d'Europe voir du monde de vins naturels. C'est plus de 1200 références de vins naturels qui composent la carte de vins du restaurant avec beaucoup de millésimes et cuvées des plus grands noms et des moins connus qui font le vin naturel. A noter enfin une superbe cave de Chartreuse avec de vieux millésimes.


Horaires d'ouverture

Lundi :       Fermé

Mardi :       Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Mercredi : Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Jeudi :         Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Vendredi :   Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Samedi :       Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Dimanche :   Fermé, sauf au mois de décembre ouvert Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Vignerons

Plus de 1200 références de vins naturels, la plus grande cave d'Europe de vins naturels : https://www.thierry-schwartz.fr/les-vins/
Quelques exemples :
- Le Jura : La Combe de Rotalier - Jean-François et Anne Ganevat
- Anjou Domaine un Vin de Terre - Josette Médau
- Vallée du Rhône : Tavel Domaine de l'Anglore, Éric Pfifferling
- Alsace : Husseren-les-Châteaux - Domaine Gérard Schueller et Fils, Bruno Schueller
- Loire : Soings-en-Sologne, Domaine Les cailloux du Paradis, Claude Courtois
- Jura : Pupillin, Maison Pierre Overnoy Emmanuel Houillon-Overnoy & Pierre Overnoy
- Jura : Val Sonnette, Domaine des Miroirs, Kenjiro Kagami
- Italie, Sicile : Castiglione di Sicilia Azienda Agricola Franck Cornelissen
- Auvergne : Saint-Sandoux, Domaine de l'Arbre Blanc, Frédéric Gounan
- Côtes du Rhône : Mercurol-Veaunes, Domaine Dard et Ribo, René-Jean Dard et François Ribo
- Suisse : Treyvaux, Cidrerie du Vulcain, Jacques Perritaz
- Autriche : St. Stefan o. Stainz, Wein Strohmeier, Christine & Franz Strohmeier
- Allemagne : Kinheim, Weingut Rita & Rudolf Trossen
- Italie, Lazio : Gradoli, Le Coste, Gian Marco Antonuzi & Clémentine Bouveron
- Aveyron : Montézic, Nicolas Carmarans
- Alsace : Mittelbergheim, Catherine Riss
- Alsace : Nothalten, Domaine Julien Meyer, Patrick Meyer
- Beaujolais : Fleurie, Julie Balagny

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