Suisse:
Château l’Evêque (GE)
Damien Mermoud (GE)
Maison du Moulin (VD)
Marie Thérèse Chappaz (VS)
Valentina Andrei (VS)
Steve Bettschen (VS)
Annatina Pelizzatti (GR)
Italie:
Emidio Pepe
Ariana Occhipinti
Azienda Agricola COS
Cantina Marco Merli
Espagne:
Celler Còsmic Vinyaters
Terroir al Limit
Adega Algueira
Champagne:
Champagne Ruppert-Leroy
Champagne Vouette et Sorbée
Champagne Huré
Champagne Pierre Gerbais
Champagne Dehours
Champagne Guillaume Sergent
Champagne Perseval
Champagne Pascal Doquet
Champagne Delamotte
Champagne Quentin Beaufort
Bourgogne:
Domaine Prieuré Roch
Maison en Belles Lies
Domaine Bonnardot
Domaine Sylvain Pataille
Domaine Pierre Morey
Domaine Marc Morey
Domaine Jérôme Galeyrand
Domaine Robert-Denogent
Domaine Valette
Domaine Comte Georges de Vogüé
Domaine des Lambrays
Domaine Bonneau du Martray
Domaine de l’Arlot
Domaine Marquis d’Angerville
Domaine Thierry Mortet
Domaine Tollot-Beaut
Domaine Tortochot
Domaine des Monts Luisants
Domaine William Fèvre
Alsace :
Le Vignoble du Rêveur
Domaine Marcel Deiss
Jura :
Domaine Ganevat
Rhone:
Les Frères Soulier
Domaine de Villeneuve
Roussillon:
Domaine Danjou-Banessy
Sud Ouest :
Domaine Cosse Maisonneuve
Invités:
Brasserie du Salève
Yoigokochi Saké
Pisco La Peruana
Raisin, l’application du vin naturel
Atelier Patrick-Font, jus de fruits
Spices & Vanilla
Orfève
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