Mathieu Vieules
Les Alliés, 81130 Villeneuve-sur-Vère
06 19 67 27 77
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A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 25 hectares | Filtration des vins | Oui sur membrane à la mise |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 à 30 |
Mode de culture | AB+Nature&Progrès | Cuvées par millésime | 10 |
Certification | Oui qualisud | Cuvées sans ajout de SO2 | 1 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 26-12-2019
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 25 hectares | Filtration des vins | Oui Les vins peuvent être légèrement filtrés à la mise en bouteille (sans altérer la structure du vin) |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | inférieur à 25 |
Mode de culture | BIOLOGIQUE | Cuvées par millésime | ONDENC PERLE NATURE METHODE ANCESTRALE LOIN DE L OEIL DOUX BRAUCOL DURAS JURANCON NOIR PRUNELART PRUNELART AMPHORE |
Certification | Oui AB ET NATURE ET PROGRES | Cuvées sans ajout de SO2 | VIN NOUVEAU |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 31-01-2022
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 25 hectares | Filtration des vins | Oui sur membrane à la mise |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 à 30 |
Mode de culture | AB+Nature&Progrès | Cuvées par millésime | 10 |
Certification | Oui qualisud | Cuvées sans ajout de SO2 | 1 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 26-12-2019
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Ondenc | Blanc | 2020 | 12 | Analyses |
Perle | Blanc | 2020 | <10 | Analyses |
Cuvée O | Blanc | 2019 | 11 | Analyses |
Cuvée B | Rouge | 2018 | 18 | Analyses |
Cuvée P | Blanc | 2018 | 25 | Analyses |
Cuvée Prunelart | Rouge | 2017 | 10 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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