Le domaine
Petit domaine proche de Gaillac.
Les vignes
Merlot, Brocol et Prunelard en rouge.
Mauzac et Loin de l'œil en blanc.
La vinification
Le SO
2 en faible dose reste un moyen raisonnable pour maîtriser les départs de fermentation.
Les vins
Informations données par le vigneron