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Domaine Curtet

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides

Domaine Curtet - Savoie France

Marie et Florian Curtet    

36 rue du Lavoir - Chateaufort 73310 Motz

07 82 29 85 53

07 82 29 85 53

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Le Domaine 
La ferme, c'est surtout des valeurs, une vision et une éthique.
L'humain, avec sa sensibilité, son énergie, son dynamisme estune pierre angulaire de notre agriculture. Il nous paraît primordial, nécessaire et vital que l'Homme retrouve le lien avec une agriculture du vivant.
L'arbre reprend naturellement sa place, enraciné au cœur même de nos vignes. Pilier de la fertilité des sols, vecteur incontournable de la diversité et allier de taille pour tendre vers une certaine autonomie agricole.
Le vivant, de part sa complexité, sa richesse et sa générosité nous pousse jour après jour à modifier notre regard, notre compréhension. C'est une lecture plus fine de la nature qui nous permet désormais de réinventer notre métier.
Notre vin est une représentation intime de nos valeurs de paysans, de vignerons, d'Homme. Issu uniquement de nos raisins, sans artifice avec seul prétention de raconter une histoire. Celle d'une viticulture humaine, diversifiée, nourricière, autonome, fertile et durable.
Les  dernières années nous ont permis d’amorcer une transition, de modifier notre regard, de nous réapproprier le temps, l’espace, nos vies.
Entre la lutte et la résignation, il y a cette piste : lâcher prise.
Modifier notre regard, remettre en question nos certitudes, admettre nos erreurs passées et le fait que nous nous tromperons encore, acquérir une certaine liberté dans notre réflexion.
S’émanciper, s’affranchir, s’inspirer de la nature, laisser faire…
Les Vignes 
Depuis 2022, ni travail du sol, ni traitement. 
Nous taillons, ébourgeonnons et récoltons.
La Vinification 
Nous aimons essayer de nouvelles manières de faire et faisons donc des pressurages directs comme de plus longues macération, des élevages courts et des élevages longs, en béton, grès et bois.
So2 utilisé exceptionnellement si cela nous parait nécessaire  et uniquement lors de la mise en bouteille. 
Les Vins 
Frisson des cimes
Tonnerre de Grès
La Glisse 
et d'autres à venir...

Informations données par le vigneron


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