Grange de Louiset

Grange de Louiset - Rhône Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Régine et Serge Pellegrini    

1138 Chemin de la Viguière 84410 Flassan

+33 6 82 30 69 65

+33 6 82 30 69 65

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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 10 hectares Filtration des vins Oui Pas systématique, sur plaques
Rendements moyens 25-30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 10
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 8

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 23-12-2023



Le domaine

Grange de Louiset fait partie de ces petits domaines de Provence qui ont une âme et une longue histoire...
Propriété familiale depuis plusieurs siècles, toutes les générations ont porté leur pierre à l'édifice, les Rousseau sous la révolution, les Pellenc jusqu'à la moitié du 19e siècle, puis arrivent les Rey dont un certain Louis surnommé Louiset qui, au retour de 20 ans d'armée dans les colonies, entreprend de planter des vignes. A sa mort en 1968, n'ayant pas de descendant direct, un challenge se présente pour sa nièce Andrée Forestier et son mari Ange Pellegrini, exploiter le domaine afin de conserver le patrimoine familial et le transmettre plus tard à leurs enfants Marie-Noëlle et Serge. Challenge réussi puisque dès 1980 leur fils Serge a repris les rênes et a su donner par son travail et sa persévérance une certaine notoriété au Domaine Grange de Louiset. Un beau Domaine où les vignes sont cultivées en Agriculture Biologique depuis 1998, qui propose des vins magnifiques, particulièrement bien typés.

Les vignes

Le Domaine Grange de Louiset est situé au coeur de la Provence, sur les terrasses du Mont Ventoux, réparti sur les communes de Bedoin, Flassan et Mormoiron, à 40 km d'Avignon, capitale des vins de la vallée du Rhône.
L'Agrobiologie est pratiquée sur l’ensemble du domaine, aucun herbicide ni produit chimique de synthèse n'est employé.
Le Domaine Grange de Louiset est contrôlé et certifié par Ecocert.
Côtoyant une flore et une faune incomparables, celles du Mont Ventoux classé réserve de la Biosphère par l'Unesco, le vignoble s'étend sur 10 hectares de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaire caillouteux et bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel à l'abri du relief (2700 heures d'ensoleillement par an).

La vinification

Vinification traditionnelle sans aucun intrant, égrappage total, pas de longue macération, +- 1 semaine avec 2 remontages par jour + aération, fin des sucres (+-996) décuvage avec séparation du jus de goutte et du jus de presse, soutirage en fin de malo (novembre si tout va bien...) repos jusqu'en février-mars puis soutirages et assemblages, si besoin, en vue de la mise en bouteilles.

Les vins

Régine et Serge Pellegrini créent des vins sincères
qui expriment le terroir avec une splendide simplicité,
dont l’authenticité est garantie par une vinification
purement traditionnelle et naturelle.

Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 10 hectares Filtration des vins Oui Pas systématique, sur plaques
Rendements moyens 25-30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 10
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 8

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 23-12-2023

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Colporteur Blanc 2022 <LQ Analyses
Dédé sans soufre Rouge 2022 <LQ Analyses
Histoire de Femme Rouge 2022 <LQ Analyses
Nina Rouge 2022 25 Analyses
Parole d'Homme Rouge 2022 <LQ Analyses
VDF Orange Blanc 2022 <LQ Analyses

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