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Les Frères Soulier - Rhône

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Guillaume et Charles Soulier    

11 rue des Remparts 30210 Saint-Hilaire d’Ozilhan

07 86 40 24 99

07 86 40 24 99

facebook https://www.facebook.com/Les-Fr%C3%A8res-Soulier-923670654318194/

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Le domaine

Jus de raisin fermenté - lutte contre la monoculture


Les vignes

Engrais vert, travail au cheval, pâturage mouton et chèvre


La vinification

SO2 si besoin en dose homéopatique 


Les vins

Vin de caractère 

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Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 15
Mode de culture Biodynamique non revendiqué Cuvées par millésime 6
Certification Non Cuvées sans ajout de SO2 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-03-2017

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Coqueyron Rose 2018 <4 Analyses
L'Oume Rouge 2018 <4 Analyses
La Clastre Rouge 2018 8 Analyses
Valles Rouge 2018 <4 Analyses
Voyou Rose 2018 14 Analyses
Coqueyron Rose 2015 18 Analyses
La Clastre Rouge 2015 10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 26 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 45 km


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