Le Vin de Blaise

Le Vin de Blaise - Rhône Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Stephanie Rougnon    

46 Av. Jean Jaurès, 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes, France

06 23 02 89 66

06 23 02 89 66

https://www.levindeblaise.fr/

facebook https://www.facebook.com/blaisedepuis2015

instagram https://www.instagram.com/levindeblaise/

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Le domaine

Blaise c’est mon arrière arrière grand père ! Le premier de la famille à avoir planté de la vigne, d’où Le vin de Blaise. 12 hectares en bio, engagés en biodynamie dès la vendange 2022.

Les vignes

Seules les vieilles vignes de plus de 50 ans sont vinifiées : Grenache Carignan Cinsault et Syrah… certaines en superbes gobelets d’ailleurs !

La vinification

Vinification la plus naturelle possible, certification Vin Méthode Nature sur tous les millésimes actuellement disponibles

Les vins

Cuvée Violette : cinsault grenache carignan  en AOC Cotes du Rhône 
Cuvée Pur Cinsault : donc cinsault, en vin de France
Cuvée Marguerite : grenache carignan syrah en AOC Cotes du Rhône Villages Sainte Cécile

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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2 vins dans 1 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vin nouveau
Le Vin de Blaise Côtes du Rhône rouge Marguerite 2020

Le Vin de Blaise Côtes du Rhône rouge Marguerite 2020

Vin nouveau
Le Vin de Blaise Côtes du Rhône rouge Violette 2020

Le Vin de Blaise Côtes du Rhône rouge Violette 2020


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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 12 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture Bio et biodynamique Cuvées par millésime Cuvée Violette, Cuvée Marguerite, Pet'nat, Cuvée Pur Cinsault
Certification Oui Ecocert et Demeter Cuvées sans ajout de SO2 non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 29-01-2023

Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine A hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 12 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture Certifie Bio et en conversion biodynamie Cuvées par millésime 2
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-11-2021

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Cuvée Marguerite Rouge 2020 19 Internet
Cuvée Violette Rouge 2020 17 Internet
Cuvée Marguerite Rouge 2019 21 Internet
Cuvée Marguerite Rouge 2018 24 Internet

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
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gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 33 km


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