AVN - L'Association des Vins Naturels
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Saskia et Maurice Goetschy
Chemin du Coquillon, 30150 Roquemaure
06 79 79 35 75
https://www.facebook.com/chateauboucarut/
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Le domaine
Domaine familial
Les vignes
D'un seul tenant, les vignes sont conduites en agriculture biologique
Maintien des haies et pinèdes. Enherbement 1 rang sur 2.
La vinification
Vinifications naturelles
Les vins
Lirac en blanc et rouge (méthode traditionnelle)
Tavel
Coteaux du Pont du Gard en blanc et rouge (méthode traditionnelle et macérations carboniques)
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l | Label | |
 |
Demain c'est loin | Rouge | 2022 | 12 | Vin Méthode Nature <30mg/L |
 |
Gag Blau | Blanc | 2022 | 12 | |
 |
D'Schlanga | Blanc | 2021 | 11 | |
 |
Pierres Vivantes | Rouge | 2020 | 0.9 | Vin Méthode Nature |
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1 vins dans 1 Boutiques
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2022)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 20 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 1 |
| Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 5 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-08-2022
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| Carbo | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Lirac | Blanc | 2021 | 11 | Analyses |
| Petits Ducs | Rouge | 2021 | 11 | Analyses |
| Carbo | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Lirac | Blanc | 2020 | 18 | Analyses |
| Lirac | Rose | 2020 | 10 | Analyses |
| Lirac | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Merlot | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 27 km | |
| |
Le P'tit Martin | Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette | 30 km |
Prochains salons
Salons passés
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![VertigVineux]()
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![Au Coude à Coude]()
Lundi 16 janvier 2023
Au Coude à Coude
L'atelier Richelieu, 60 Rue de Richelieu, 75002 Paris
- Réservé aux professionnels
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![Sous les pavés, la vigne]()
5 et 6 novembre 2022
Sous les pavés, la vigne
Place de la Bourse, 69002 Lyon
- 10€
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