Anders Frederik Steen

Anders Frederik Steen - Rhône  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Anders Frederik Steen    

Le Village, 07400 Valvignères

06 02 38 63 49

06 02 38 63 49

http://www.andersfrederiksteen.com/

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Le domaine

Je fais des vins - je le fais avec seulement des raisins cultivés bio et biodynamiques, et tout aussi important sans rien ajouter ou enlever. Les vins sont faits avec les raisins de mes 0,6 ha. de vignes à Valvignères et de raisins que j'achète chez des vignerons que je connais très, très bien et qui travaillent aussi bien dans les vignes et dans les caves que j'admire. Depuis 2013, j'ai l'immense privilège d'acheter des raisins de Jocelyne et Gérald Oustric en Ardèche, ainsi que de la famille Bannwarth en Alsace.

Les vignes

Syrah, en goblet et échalas.

La vinification

Dans ma vinification, je ne suis jamais guidée par des vignes/parcelle, des cépages, des régions ou des traditions historiques, et je ne me répète jamais. Je goûte simplement les raisins dans la vendange et mélanger comme j'aime.
Quand cela est dit, je faire toujours l'éraflage avec mes raisins rouges ou fais une pression directe. Mes raisins blancs je presse directement, dans un temps plus ou moins long. Tous les vins macèrent et fermentent spontanément à l'extérieur à ciel ouvert.
Je change d'assemblage et de vinification pour chaque vin et chaque année, je fais rarement deux fois le même vin et donne toujours des noms différents à mes vins.

Les vins

Plus d'informations sur www.andersfrederiksteen.com

Informations données par le vigneron


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27 vins dans 7 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Cette Main Légèrement Serrée ...

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More Than Wine
Oiseau de Mer 2015, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, blanc

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More Than Wine
Don't throw plastic in the ocean, please, 2015, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

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More Than Wine
Je suis comme ça et alors? 2017, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, blanc

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More Than Wine
I read the news today, oh boy! 2016, Magnum, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 150cl, rouge

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More Than Wine
Peach of Mind 2017, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rosé

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More Than Wine
Leaning back in time 2015, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, blanc

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More Than Wine
Let's eat the world we want to live in, 2016, Magnum, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 150cl, rouge

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More Than Wine
Moonologue 2014, Magnum, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

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More Than Wine
Let's eat the world we want to live in, 2016, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

Let's eat the world we want to live in, 2016, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

More Than Wine
Dreaming out loud, 2016, Magnum, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 150cl, rouge

Dreaming out loud, 2016, Magnum, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 150cl, rouge

More Than Wine
Pure magique pas des chimiques 2017, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

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More Than Wine
Cette main légèrement serrée m'a laissé perplexe 2017, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

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More Than Wine
Si, c'est rare, 2014, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

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More Than Wine
Ce n'est pas mon chien 2015, Anders Frederik Steen, Vin de France, Ardèche, 75cl, rouge

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Thirst Wine Merchant
Freedom of Peach 2014

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Thirst Wine Merchant
Harddèche 2013

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Wine Therapy
Anders Frederik Steen - 'Don't throw the plastic in the ocean, please' 2015

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Wine Therapy
Anders Frederik Steen - 'Don't throw the plastic in the ocean, please' 2015 (1.5L)

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Vini Culture
Cette main légèrement serrée m'a laissé perplexe

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Thenaturalwine.co
Anders Frederik Steen, Dreaming Out Loud

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Thenaturalwine.co
Anders Frederik Steen, Don't Throw Plastic in the Ocean Please

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Chambers Street Wines
Jean-Marc Brignot et Anders Frederik Steen 2015 VdF A Kiss &  A Lover's Lie 1.5 L

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Thenaturalwine.co
Anders Frederik Steen, I would write a love song if I could Rouge

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Thenaturalwine.co
Anders Frederik Steen Ardèche Let's eat the world we want to live in MAG

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Thenaturalwine.co
Anders Frederik Steen, Cette Main Légèrement Serrée M'a Laissé Perplexe

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Anders Frederik Steen, Pure Magique Pas des Chimique

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Méthodes de travail (2018)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 90% Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 0,6 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 10 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Non Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 4-13
Certification Oui EcoCert Cuvées sans ajout de SO² Toute les cuvée

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 13-01-2018

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Dreaming out loud Rouge 2016 <9 Analyses
I would like write a song if i could Rouge 2016 <9 Analyses
Il va, ca va, je vais, je sais Rouge 2016 <9 Analyses
Let's eat the world we want to live in Rouge 2016 <9 Analyses
The artist formerly know as peach Rose 2016 <9 Analyses
Le rebloche Blanc 2013 <9 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS http://www.lafermedesroumanes.com 17 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 35 km


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