Le Vin de Blaise

Le Vin de Blaise - Rhône Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Stephanie Rougnon    

46 Av. Jean Jaurès, 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes, France

06 23 02 89 66

06 23 02 89 66

https://www.levindeblaise.fr/

facebook https://www.facebook.com/blaisedepuis2015

instagram https://www.instagram.com/levindeblaise/

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Le domaine

Blaise c’est mon arrière arrière grand père ! Le premier de la famille à avoir planté de la vigne, d’où Le vin de Blaise. 12 hectares en bio, engagés en biodynamie dès la vendange 2022.

Les vignes

Seules les vieilles vignes de plus de 50 ans sont vinifiées : Grenache Carignan Cinsault et Syrah… certaines en superbes gobelets d’ailleurs !

La vinification

Vinification la plus naturelle possible, certification Vin Méthode Nature sur les millésimes 2020.

Les vins

Cuvée Violette : grenache carignan cinsaut en AOC Cotes du Rhône 
Cuvée Marguerite grenache carignan Syrah en AOC Cotes du Rhône Villages Sainte Cécile

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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2 vins dans 1 Boutiques

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Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine A hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 12 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture Certifie Bio et en conversion biodynamie Cuvées par millésime 2
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO² 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-11-2021

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Cuvée Marguerite Rouge 2020 19 Internet
Cuvée Violette Rouge 2020 17 Internet
Cuvée Marguerite Rouge 2019 21 Internet
Cuvée Marguerite Rouge 2018 24 Internet

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 17 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 33 km


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