Rue des Belles Caves

Rue des Belles Caves - Loire  Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

François Saint-Lô    

10 Rue des Belles Caves, 86120 Berrie

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Deux chevaux, et beaucoup d'humains. 


Les vignes

Chenin blanc, Cabernet Franc, Pineau d'aunis, Grolleau noir, Grolleau gris, Gamay.


La vinification

Tout en grappe entière. Pas de contrôle de température ou quoique ce soit d'autre. Tout est fait en cave troglodyte. 


Les vins


Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Uni des Bois

Uni des Bois

Vins chez nous
Les Pouches Amphore 2

Les Pouches Amphore 2

Vins chez nous
Les Pouches Macération Magnum

Les Pouches Macération Magnum

Vins chez nous
Les Palennes

Les Palennes

Vins chez nous
Les Palennes Magnum

Les Palennes Magnum

Vins chez nous
Les Pouches Macération

Les Pouches Macération

Vins chez nous
Bois Guyon Magnum

Bois Guyon Magnum

Vins chez nous
Bois Guyon Magnum

Bois Guyon Magnum

Vins chez nous
Bois Guyon

Bois Guyon

Culinaries
Les Palennes Rouge 2016, Francois Saint-Lô

Les Palennes Rouge 2016, Francois Saint-Lô

Vins chez nous
Les Pouches Amphore 1

Les Pouches Amphore 1

Vins chez nous
Les Palennes Magnum

Les Palennes Magnum

Le Naturiste
Bois Guyon

Bois Guyon

Vin nouveau
François Saint-Lô Vin de...

François Saint-Lô Vin de...

Vin nouveau
François Saint-Lô Vin de...

François Saint-Lô Vin de...

Vin nouveau
François Saint-Lô Vin de...

François Saint-Lô Vin de...

Le Naturiste
Les Pouches

Les Pouches

Le Naturiste
Les Palennes

Les Palennes

Vin nouveau
François Saint-Lô Vin de...

François Saint-Lô Vin de...

Le Naturiste
Hey Gamin

Hey Gamin

Return of the living wine
Hey Gro !! 2020

Hey Gro !! 2020

Raw Wine
Hey Gro!, 2020

Hey Gro!, 2020

Return of the living wine
Hey Gamin !! 2020

Hey Gamin !! 2020

Return of the living wine
Les Pouches Macération 2020

Les Pouches Macération 2020

Return of the living wine
Unis 2019

Unis 2019

Whynat
Hey Gro !!, 2020

Hey Gro !!, 2020

Return of the living wine
Les Pouches Amphore 2 2020

Les Pouches Amphore 2 2020

Natural Wine Collective
Bois Guyon

Bois Guyon

Pompette
Francois Saint-Lo - Bois Guyon - 2015

Francois Saint-Lo - Bois Guyon - 2015

Whynat
Les Pouches Macération, 2020

Les Pouches Macération, 2020

Return of the living wine
François Saint-Lô Paket

François Saint-Lô Paket

Whynat
Hey GG !!, 2020

Hey GG !!, 2020

Return of the living wine
Les Pouches Amphore 1 2020

Les Pouches Amphore 1 2020

Return of the living wine
Les Palennes 2019

Les Palennes 2019

Whynat
Le Bois Guyon, 2019

Le Bois Guyon, 2019

Return of the living wine
Le Bois Guyon 2019

Le Bois Guyon 2019

Juiced Wines
François Saint-Lo, Hey Gro 2020

François Saint-Lo, Hey Gro 2020

Juiced Wines
François Saint-Lo, Hey Gamin! 2020

François Saint-Lo, Hey Gamin! 2020

Whynat
Unis, 2019

Unis, 2019

Whynat
Les Palennes , 2019

Les Palennes , 2019

Whynat
Hey Gamin !!, 2020

Hey Gamin !!, 2020

Raw Wine
Hey Gamin!, 2020

Hey Gamin!, 2020


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Méthodes de travail (2022)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 20% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4.6 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 8
Certification Oui AB Cuvées sans ajout de SO2 8

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 21-01-2022

Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4,5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 8
Certification Oui AB Cuvées sans ajout de SO2 8

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 10-12-2020

Méthodes de travail (2019)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4.5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biodynamique Cuvées par millésime 7
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 7

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-01-2019

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Les Palennes Rouge 2017 9 Internet
Les Pouches Blanc 2017 9 Internet
Bois Guyon Rouge 2016 9 Internet

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte de La Tour 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 27 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 27 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 29 km


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