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Le domaine
Vignes exposées plein sud sur des coteaux de shistes et quartzites, rive nord de la Loire.
Les vignes
Vignes entre 60 et 20 ans. Melon de bourgogne, Gamay, Cabernet Sauvignon. Densité 7700 pieds/ha.
La vinification
Levures indigènes, soutirage après malo, SO
2 si besoin avant mise en bouteille (10 à 20 mg/L)
Les vins
Des vins vivants qui parlent du millésime
Informations données par le vigneron