AVN - L'Association des Vins Naturels
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Thierry Aupetit
8 Rue de la Mairie, 49310 Les Cerqueux-Sous-Passavant
02 41 67 26 18 ou 06 42 49 09 48
02 41 67 26 18 ou 06 42 49 09 48
Contacter le vigneron par mailLe domaine
Mini domaine (1.41 hectare) à taille humaine bercé par la douceur angevine.
Les vignes
Des vignes saines pour des vins sains, 3 cépages chenin, grolleau, cabernet franc.
La vinification
Du travail, encore du travail, du soleil, un peu de pluie mais pas trop, un peu sueur parfois des grosses gouttes, des raisins sains,des belles maturités, des fermentations plus ou moins rapides, du soin, du travail, de la vigilance, de la patience et des belles surprises à mettre en bouteille.
Les vins
Pour nous la dégustation des vins, c'est une découverte, notre critère prioritaire : une bouteille facile à boire qui place le plaisir avant toutes les subtilités œnologiques et c'est un véritable challenge. À bientôt. Caroline et Thierry Aupetit.
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
Méthodes de travail (2020)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 1.41 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 15 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | biodynamie | Cuvées par millésime | 3 |
| Certification | Oui certipaq n°3990 | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | 48 km | |
| Château du Beugnon | Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne | 9 km | ||
| L'Aubinoise | 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France | 29 km | ||
| Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | 32 km |
Prochains salons
Salons passés
-
![La Levée de la Loire]()
6 et 7 mars 2022
La Levée de la Loire
Parc des expositions Av. du Breil, 49400 Saumur
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