Maison Aupetit Vin Blanc

Maison Aupetit Vin Blanc - Loire

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Thierry Aupetit    

8 Rue de la Mairie, 49310 Les Cerqueux-Sous-Passavant

02 41 67 26 18 ou 06 42 49 09 48

02 41 67 26 18 ou 06 42 49 09 48

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Le domaine

Mini domaine (1.41 hectare) à taille humaine bercé par la douceur angevine. 

Les vignes

Des vignes saines pour des vins sains, 3 cépages chenin, grolleau, cabernet franc.

La vinification

Du travail, encore du travail, du soleil, un peu de pluie mais pas trop, un peu sueur parfois des grosses gouttes, des raisins sains,des belles maturités, des fermentations plus ou moins rapides, du soin, du travail, de la  vigilance, de la patience et des belles surprises à mettre en bouteille.  

Les vins

Pour nous la dégustation des vins, c'est une découverte, notre critère prioritaire : une bouteille facile à boire qui place le plaisir avant toutes les subtilités œnologiques et c'est un véritable challenge. À bientôt. Caroline et Thierry Aupetit.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 1.41 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture biodynamie Cuvées par millésime 3
Certification Oui certipaq n°3990 Cuvées sans ajout de SO2 3

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte de La Tour 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 48 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 9 km
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France 29 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 32 km


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