Les Vignes de Babass

Les Vignes de Babass - Loire  Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Sébastien Dervieux    

49750 St Lambert du Lattay

06 82 00 32 67

06 82 00 32 67

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Le domaine

Cépages: chenin, grolleau, cabernet franc
Cuvées: nuée bulleuse, navine,  groll n'roll, Roc cab'
Culture bio (certification bureau veritas), aucune mention sur l'étiquette.
Vinification sans intrants, mise en bouteille sans so2 


Les vignes

Les vignes étaient conduites en bio depuis 2011 (griotte), mais en 2009 il n'y avait plus de certification, ce qui explique un retour en conversion...


La vinification

 Chenin: pressurage direct, fermentation spontanée.
Grolleau et cabernet franc: cuvaison en grappe entière de 15 jours à un mois voir plus, 


Les vins


Informations données par le vigneron


Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Navine  2019 Blanc

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Joseph Anne Françoise Blanc 2017, Babass

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Groll n'Roll Rouge 2017, Babass

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Joseph Anne François 2018

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Brutal 2015 blanc pétillant, Babass

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My Sweet Navine Blanc 2013, Les Vignes de Babass Dervieux

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My Sweet Navine Blanc 2011, Les Vignes de Babass Dervieux

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Les Vignes de Babass - VDF  Roc Cab  2019 Rouge

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Joseph Anne Francoise Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux

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Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux

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Les Vignes de Babass - VDF  Au Bon Secours  2020 Rouge

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La Navine 2018

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Magnum Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux

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Groll n Roll Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux

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Les Vignes de Babass - VDF  Roc Cab  2019 Rouge Magnum

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Roc'Cab Rouge 2011, Babass

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Groll n'Roll 2015, Babass

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Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux

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Magnum Roc Cab Rouge 2017, Les Vignes de Babass Dervieux

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Roc'Cab Rouge 2017, Babass

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Roc'Cab Rouge 2016, Babass

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My Sweet Navine Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux

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Magnum Grolln'Roll Rouge 2017, Babass

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Roc Cab' 2019 Babass

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Les Vignes de Babass Vin de...

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Les Vignes de Babass Vin de France blanc Navine 2018

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Au Bon Secours 2020 - Les Vignes de Babass

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Les Vignes de Babass Vin de...

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My Sweet Navine 2018 - Les Vignes de Babass

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BRUTAL - Les Vignes de Babass

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Groll n'roll 2020 - Les Vignes de Babass

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Navine 2019 - Les Vignes de Babass

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Roc' Cab 2016 Magnum - Les Vignes de Babass

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Les Vignes de Babass, Joseph Anne Francoise 2018

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Babass Joseph Anne Francoise 2018

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Babass - Rock Cab (2019)

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Les Vignes de Babass, Groll n Roll 2020

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Groll n´roll 2019 - Les Vignes De Babass

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Les Vignes de Babass, La navine 2018

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Roc Cab Les Vignes De Babass 2018

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LES VIGNES DE BABASS Groll 'n Roll 2018 / Loire, France

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Les Vignes de Babass, Groll ‘n' Roll 2020

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Navine 2018 - Les Vignes De Babass

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Babass Dervieux - Brutal - 2016/2017

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Babass  Navine Blanc  2018

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Babass - Joesph Anne Francoise (2018)

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Méthodes de travail (2015)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2,8 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20-40 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 4
Certification Oui Bureau veritas Cuvées sans ajout de SO2 Toutes

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-11-2015

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Roc Cab Rouge 2017 <15 Analyses
Joseph Anne Francoise Blanc <15 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France 4 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 21 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 37 km


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