Pascal Simonutti
2 rue de la Galetière, 41150 Mesland
06 62 06 47 61
Contacter le vigneron par mailExploitation crée en 2002, 180 hl sur 5.5 ha de vignes âgées de 50 à 100 ans jusqu'en 2010.. reprise d'activité début 2015 sur 4.2 ha des plus vieilles vignes.culture biologique et vinification "nature".
du 07/2010 au 12/2014, les vignes sont potentiellement productives, la culture totale reprendra début 2015. cette interruption est due à un accident survenu le 08/07/2010.
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 4.2 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | jusqu'à 30 |
Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 3 minimum |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | toutes sauf une |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 19-11-2014
Chez François Blanchard, Château du Perron 37120 Lémeré
Les Caves du Donjon 41400 Montrichard
Salle Vaulx St Georges - Mairie 41 140 Thésée
Rue Porte au Roi 41400 Montrichard
Caffe Forte 4 Place de Lavalette, 38000 Grenoble
Villa Sturm - 1 quai Sturm, 67000 Strasbourg
Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
La Poudrière 58, promenade du verger, 92130 Issy-les-Moulineaux
Ateliers de Bitche, 3 rue de Bitche 44000 Nantes
Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
Complexe intergénérationnel 41330 Fossé
Caveau Sainte Barbe Place de la Victoire, 67600 Sélestat
8 rue de Valois, 75001 Paris
Salle Jorge Semprun 25 rue Jean Baptiste Charcot 41000 Blois
Hotel Kergorlay Langsdorff 9 rue de l'Amiral d'Estaing - 75116 Paris
Théâtre d'Orléans Boulevard Pierre Ségelle 45000 Orléans
Salle Jorge Semprun 25 rue Jean Baptiste Charcot 41000 Blois
A la Cave du Pays de Bourgueil 2, rue des Caves de Chevrette - 37140 Bourgueil
Ancien Hôtel de Ville 8 Place République 68250 Rouffach
Théâtre d'Orléans Boulevard Pierre Ségelle 45000 Orléans
Salle Jorge Semprun 25 rue Jean Baptiste Charcot 41000 Blois
Salle des fêtes Rue des Ecoles 41000 Villebarou
Haras de Blois, 62 avenue Maunoury 41000 Blois
Le 27 : Hotel Vandervalk Brugge-Oostkamp Kapellestraat 146 8020 Oostkamp
Le 28 Meeting Center 3HOOG Mechelsevest 90 3000 Leuven
Haras de Blois, 62 avenue Maunoury 41000 Blois
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
Halle au Beurre , place St Sauveur 14000 Caen
Restaurant Het Land Aan De Overkant, Leon Scheursvest 85, 3001 Hervelee (Leuven) Belgique
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
Quai Frissard - rue Marceau - 76600 Le Havre
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