Le Monde est Petit

Le Monde est Petit - Loire Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Hervé Cormier    

2 rue de la Touche 49540 Tigné - Lys Haut Layon

06 07 06 12 27

06 07 06 12 27

https://www.lemondeestpetit.net/

facebook https://www.facebook.com/DomaineLeMondeEstPetit/

instagram https://www.instagram.com/le_monde_estpetit/

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Le domaine

Un tout petit monde de 3,5 ha né en 2018, au coeur de l’Anjou et des coteaux du layon. Un travail artisanal au plus près de la nature, dans le respect des sols, des vignes et des raisins, pour des vins libres et vivants.

Les vignes

Deux parcelles de Cabernet franc (dont de vieilles vignes de plus de 60 ans), une parcelle de Chardonnay, une parcelle de Grolleau.

La vinification

En rouge, macération de 8 a 10 jours.
En blanc, pressurage direct après la vendange.

Les vins

Des vins sans artifice, qui expriment la meilleure expression du cépage et du fruit.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Devise :
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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3,5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 6
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 6

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 29-10-2023

Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3,5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 85 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Naturelle Cuvées par millésime Entre 4 et 7 selon nos humeurs
Certification En conversion Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 Toutes

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 24-11-2021

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Chardonnay Blanc 2022 <12 Analyses
Grolleau Ivre Rouge 2022 14 Analyses
Grolleau Zinc Rouge 2022 12 Analyses
Lasagne Rouge 2022 17 Analyses
Y Fait Soif Rouge 2022 22 Analyses
Cabarnet Aubigne Rouge 2020 29 Analyses
Cabarnet Carbo Rouge 2020 <26 Analyses
Cabarnet Touche Rouge 2020 46 Analyses
Chardonnay Blanc 2020 <26 Analyses
Groleau Carbo Rouge 2020 <26 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte de La Tour 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 43 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 3 km
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France 22 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 24 km


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Salons passés

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