Laurent Herlin

Laurent Herlin - Loire Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Laurent Herlin    

1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire

06 14 23 57 45

06 14 23 57 45

http://www.laurentherlin.com/

Contacter le vigneron par mail


Le domaine

Je travaille 2,5 ha de vignes en biodynamie et réalise mes vins dans un chai créé dans mon corps de ferme (terroirs de sables, graviers et argilo-siliceux).
J’achète également de la vendange sur pieds pour ma cuvée Tsoin Tsoin.
Je réalise une vendange manuelle, en caisses, avec un premier tri sur pied ; un second tri se fait au chai, à la sortie de l’égrappoir. Je continue mon travail qualitatif par une élaboration attentionnée et précise au chai.


Les vignes

Cépages principaux : cabernet franc et chenin.
Je m'amuse aussi avec de l'abouriou et du plantet (54/55).


La vinification

Différentes vinifications : grappes entières (Tsoin Tsoin), égrappées (Terre d'adoption, Illuminations), pressurage direct (Cintré, Apesanteur, Nouvelle lune) .....

Les vins

Cintré : pétillant naturel rosé
Apesanteur : pétillant naturel  blanc
Nouvelle Lune : vin blanc, cépage chenin
Tsoin Tsoin : macération carbonique
Terre d'adoption : vendange égrappée, fermentation et élevage en cuve
Illuminations : vendange égrappée, fermentation en cuve et élevage ~12 mois en barriques âgées de 4 à 6 ans
Eclosion : vendange égrappée, fermentation en cuve bois tronconique et élevage ~12 mois en barriques âgées de 4 à 6 ans
Et mes cuvées "SOS Gel"
Frostman : syrah, grenache, mourvèdre
électron libre : syrah, grenache, carignan

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

Cuvée Vin Année SO2 total mg/l Label
éclosion Rouge 2017 <20
illuminations Rouge 2017 22

Acheter les vins de Laurent Herlin sur internet, comparer les prix.

7 vins dans 3 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vinibee
Illuminations

Illuminations

Vinibee
Terre d’adoption

Terre d’adoption

Vinibee
Apesanteur

Apesanteur

Leon & Son
2019 Laurent Herlin Vigneron Bourgueil 'Tsoin-Tsoin', Loire, France

2019 Laurent Herlin Vigneron Bourgueil 'Tsoin-Tsoin', Loire, France

Mon Caviste
Laurent Herlin - Electron libre - 2015 - Rouge

Laurent Herlin - Electron libre - 2015 - Rouge

Mon Caviste
Laurent Herlin - Illuminations - 2018 - Rouge

Laurent Herlin - Illuminations - 2018 - Rouge

Mon Caviste
Laurent Herlin - Terre d'adoption - 2020 - Rouge

Laurent Herlin - Terre d'adoption - 2020 - Rouge


Voir d'autres boutiques proposant des vins naturel

* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

    Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent Photo de Laurent
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:19
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:18
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:18
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:17
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:16
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:15
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:14
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:14
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:14
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:14
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:07
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:06
Par Laurent (Propriétaire du lieu) le 21/12/2020 à 04:06

Afficher / Cacher la carte

Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 25% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2.5 hectares Filtration des vins Oui Filtration dégrossissante sur terre blanche pour les élevages inférieurs à 1 an
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 30
Mode de culture Biodynamique Cuvées par millésime 5 à 8
Certification Oui AB et DEMETER Cuvées sans ajout de SO2 1 à 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 01-11-2023

Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 40% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2.5 hectares Filtration des vins Oui Sur terre pour Tsoin Tsoin
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 2
Mode de culture Bio Cuvées par millésime 5-6
Certification Oui AB et Demeter. Sur le négoce AB Cuvées sans ajout de SO2 2-1

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

Méthodes de travail (2019)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 10% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2 hectares Filtration des vins Oui certaines cuvées sur terre blanche
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 25
Mode de culture biodynamique Cuvées par millésime 4
Certification Oui ecocert Cuvées sans ajout de SO2 1

Méthodes de travail (2016)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 6 hectares Filtration des vins Oui 1 à 2 cuvées sur terre blanche
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture Biodynamique Cuvées par millésime 6
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 2

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 15-06-2016

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Tsoin Tsoin Rouge 2022 31 Analyses
Tsoin Tsoin Rouge 2022 29 Analyses
Terre d'adoption Rouge 2021 26 Analyses
Triceps Rouge 2021 20 Analyses
Tsoin Tsoin Rouge 2021 28 Analyses
Vin de copains Blanc 2021 33 Analyses
Terre d'adoption Rouge 2020 <20 Analyses
Vin de copains Blanc 2020 <20 Analyses
Champs des reves Rouge 2019 37 Analyses
Illuminations Rouge 2018 22 Analyses
Eclosion Rouge 2017 <20 Analyses
Illuminations Rouge 2017 21 Analyses
Microcuve Rouge 2017 <20 Analyses
Potion herlin l'enchanteur Rouge 2017 <20 Analyses
Illuminations Rouge 2016 <20 Analyses
Cintré Rose 2015 18 Analyses
Terre d'adoption Rouge 2015 <20 Analyses
Tsoin Tsoin Rouge 2015 25 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Gîte de La Tour 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 0 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 22 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 43 km


Prochains salons

Salons passés

R1 0.0457 s
2007-2023 | Accueil | Contact | Mentions légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Se connecter



Mot de passe oublié ?