Complémen'terre

Complémen'terre - Loire

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Marion Pescheux     Manuel Landron

17 La Haute Brouardière, 44330 Le Pallet

+33 6 76 37 63 13

+33 6 76 37 63 13

http://www.complémen-terre-vignerons.com/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Domaine crée depuis 2013, au coeur du vignoble Nantais du muscadet. Cultivons le melon de B. a travers divers terroirs mais aussi de la folle blanche et des Pétillants Naturels.

Les vignes

Encépagement majoritaire de Melon de Bourgogne, et de folle blanche.
Nous accordons un strict choix parcellaire pour nos cuvées, défini par les terroirs et  l'âge des vignes. 
En moyenne âgée de 40 ans, notre domaine est partagé en 30 parcelles regroupées sur quatre îlots qui se différencient par leur sous sol et leur exposition.
La vinification

Pressurage des Blancs et fermentations sur plusieurs semaines,
Les Transformations malo lactoques sont effectuées  en cuve après FA
Elevage de 6 à 14 mois selon les cuvées
Sulfitages des pendant les vinifications uniquement si risque d'acidité volatile
Sulfitage à la mise ne dépassant pas les 20mg/L
Les vins
Ker Ma Rosé,VDF Gamay press direct, millésime 2016
68 ares VDF Folle Blanche  2016
Le Breil Muscadet Sèvre et Maine 2015
Le Mortier Gobin Muscadet Sèvre et Maine 2015
LA Croix Moriceau Muscadet Sèvre et Maine 2015
NoLem 2016

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

Acheter les vins de Complémen'terre sur internet, comparer les prix.

44 vins dans 17 Boutiques

Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Petites caves
Nolem

Nolem

Petites caves
Le Mortier Gobin

Le Mortier Gobin

Juste
Tribute

Tribute

Vinibee
Le Mortier Gobin

Le Mortier Gobin

Vins nature
Le Mortier Gobin

Le Mortier Gobin

Vinibee
Potion Mama

Potion Mama

Vins nature
Potion Mama

Potion Mama

Vin nouveau
Complémen'terre Muscadet de...

Complémen'terre Muscadet de...

Juste
Nolem

Nolem

Vinibee
Ker Ma

Ker Ma

Avintures
NoLem L19

NoLem L19

Avintures
Ker Ma 2020

Ker Ma 2020

Marée Haute
Pachamamacération- Complémen'Terre

Pachamamacération- Complémen'Terre

Vins nature
La Croix Moriceau

La Croix Moriceau

Vinibee
No Lem

No Lem

Vinibee
La Croix Moriceau

La Croix Moriceau

Marée Haute
Potion Mama - Complémen'Terre

Potion Mama - Complémen'Terre

Vinibee
Tribute

Tribute

Vinibee
Circus Melon

Circus Melon

Avintures
Le Mortier Gobin 2018

Le Mortier Gobin 2018

Vin nouveau
Complémen'terre Muscadet de...

Complémen'terre Muscadet de...

Marée Haute
La Croix Moriceau - Complémen'Terre

La Croix Moriceau - Complémen'Terre

Marée Haute
NoLem - Complémen'Terre

NoLem - Complémen'Terre

Vin nouveau
Complémen'terre Vin de...

Complémen'terre Vin de...

Marée Haute
Le Mortier Gobin - Complémen'Terre

Le Mortier Gobin - Complémen'Terre

Vin nouveau
Complémen'terre Muscadet Sèvre & Maine Le Mortier Gobin 2017

Complémen'terre Muscadet Sèvre & Maine Le Mortier Gobin 2017

Des Racines au Verre
No Lem

No Lem

Whynat
Tribute, 2019

Tribute, 2019

Jane
68 Ares 2018, 100% Folle Blanche

68 Ares 2018, 100% Folle Blanche

Whynat
Nolem, 2019

Nolem, 2019

KERB
Complemen'Terre, Pacha Maceration

Complemen'Terre, Pacha Maceration

Natural Wine Collective
Tribute

Tribute

Des Racines au Verre
Potion Mama

Potion Mama

Gnarly Vines
Complemen'Terre La Croix Moriceau Muscadet

Complemen'Terre La Croix Moriceau Muscadet

Whynat
Potion Mama, 2019

Potion Mama, 2019

Jane
La Croix Moriceau 2018, MAGNUM 100% Melon de Bourgogne

La Croix Moriceau 2018, MAGNUM 100% Melon de Bourgogne

Jane
La Croix Moriceau 2018, 100% Melon de Bourgogne

La Croix Moriceau 2018, 100% Melon de Bourgogne

Jane
68 Ares 2019, 100% Folle Blanche

68 Ares 2019, 100% Folle Blanche


Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels

* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

Afficher / Cacher la carte

Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 8.6 hectares Filtration des vins Oui Certaines cuvées, filtration sur terre blanche (dégrossissante)
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 40
Mode de culture bio Cuvées par millésime 7
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 01-08-2017

Méthodes de travail (2016)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 8,6 hectares Filtration des vins Oui Sur vins blancs n filtration degrossissante sur terre
Rendements moyens 38 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 40
Mode de culture Bio Cuvées par millésime 9
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-03-2016

Méthodes de travail (2015)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 8 hectares Filtration des vins Oui pas tous
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture biologique Cuvées par millésime 9
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 6

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-05-2015

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
68 ares Rouge 2016 10 Internet
Ker Ma Rose 2016 10 Internet
La Croix Moriceau Blanc 2016 40 Internet
Nolem Blanc 2016 35 Internet
La Bouteille Rouge Rouge 2015 20 Internet
Le Breil Blanc 2015 35 Internet
Le Mortier Gobin Blanc 2015 30 Internet
Potion Mama Blanc 2015 10 Internet
68 ares 2014 <15 Analyses
Kerma Rose 2014 <15 Analyses
La croix Moriceau Blanc 2014 24 Analyses
Le Breil Blanc 2014 35 Internet
Le Mortier Gobin Blanc 2014 30 Internet
Potion Mama rosé Rose 2014 <15 Analyses

Prochains salons

Salons passés

R1 0.0303 s