AVN - L'Association des Vins Naturels
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Clément Baraut - Loire
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Clément Baraut
304 petit Bonnezeaux - Thouarcé - 49380 Bellevigne-en-Layon
06 78 23 67 44
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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2023)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 3.5 hectares | Filtration des vins | Oui filtration legere avant mise en bouteilles |
| Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 |
| Mode de culture | biologique - biodynamique | Cuvées par millésime | 5 |
| Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 2 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-10-2023
Méthodes de travail (2019)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 5 hectares | Filtration des vins | Oui Filtration sur terre de diatomées |
| Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 à 10 mg/l |
| Mode de culture | biodynamie | Cuvées par millésime | 7 |
| Certification | Oui ECOCERT | Cuvées sans ajout de SO2 | 6 à 7 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-01-2019
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | 46 km | |
| Château du Beugnon | Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne | 11 km | ||
| L'Aubinoise | 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France | 15 km | ||
| Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | 26 km |
Prochains salons
Salons passés
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Lundi 16 Octobre 2023
Apocalypse Wine
Pavillon du Lac - Parc des Buttes Chaumont, 75019 Paris
- 6€, Réservé aux professionnels
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11 et 12 mars 2023
Clisson dans un verre
Arlékino, Route de la Doure 44190 Clisson
- 6€
- Page visitée 1255 fois
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5 et 6 février 2023
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Réservé aux professionnels
- Page visitée 3202 fois
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29 et 30 janvier 2023
Les Affranchis
Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier
- Réservé aux professionnels
- Page visitée 5287 fois
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Lundi 28 mars 2022
Vins d'Azur
Hotel Belles Rives, 33 Bd Edouard Baudoin, 06160 Antibes, France
- 10€
- Page visitée 2157 fois
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12 et 13 mars 2022
Clisson dans un verre
Arlekino route de la Dourie 44190 Clisson
- 6€
- Page visitée 2625 fois
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6 et 7 mars 2022
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Réservé aux professionnels
- Page visitée 10010 fois
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6 et 7 mars 2022
La Levée de la Loire
Parc des expositions Av. du Breil, 49400 Saumur
- Page visitée 2687 fois
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Lundi 18 octobre 2021
The Godflaveur II
Pavillon du Lac - Buttes Chaumont
- 5 € réservé aux professionnels
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Lundi 12 octobre 2020
The Godflaveur
Le Pavillon du lac - Parc des Buttes-Chaumont, 1 Rue Botzaris, 75019 Paris, France
- 5€
- Page visitée 2359 fois
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26 et 27 janvier 2020
Les Affranchis
Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier
- Réservé aux professionnels
- Page visitée 7260 fois
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Lundi 14 octobre 2019
Du Bon, du Brut... et du Vivant
Pavillon du Lac, Buttes Chaumont 75019 Paris
- 5€
- Page visitée 3308 fois
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3 et 4 février 2019
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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27 et 28 janvier 2019
Les affranchis
Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier
- Réservé aux professionnels
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14 et 15 avril 2018
Des Baies dans la Baie
Salle des fêtes - 35610 Roz sur Couesnon
- 5€ avec un verre de dégustation
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17 et 18 mars 2018
Clisson dans un Verre
Cercle Olivier de Clisson Place des douves 44190 Clisson
- 5€ verre offert
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4 et 5 février 2018
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Page visitée 10068 fois
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Lundi 24 avril 2017
Les Affranchis
Louvre Factory, 47 Rue de Richelieu, 75001 Paris
- 10€ réservé aux professionnels
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18 et 19 mars 2017
Clisson dans un verre
Cercle Olivier de Clisson Place des Douves 44190 CLISSON
- 5€ verre compris
- Page visitée 6789 fois
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5 et 6 février 2017
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- 10€
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17 et 18 décembre 2016
En Joue Connection
Salle Marylise Rue du Pont Barre, 49750 Saint-Lambert-du-Lattay, France
- 5 ¤
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Lundi 12 septembre 2016
West Wine Story
Le Galopin, 34 rue Saint Marthe 75010 Paris
- 5 ¤ réservé aux professionnels
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Lundi 2 mai 2016
Les Affranchis
Le Molière, 40 Rue de Richelieu, 75001 Paris
- 10¤ réservé aux professionnels
- Page visitée 6803 fois
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12 et 13 mars 2016
Clisson dans un verre
Cercle Olivier de Clisson Place des Douves 44190 Clisson
- 5¤ verre compris
- Page visitée 6263 fois
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31 janvier et 1er février 2016
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Page visitée 11348 fois
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12 et 13 décembre 2015
En Joue Connection
Espace du Mail, 49750 Rablay-sur-Layon
- 5 ¤ l'entrée + 1 verre
- Page visitée 6090 fois
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Dimanche 22 novembre 2015
Salon des Débouchées
4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon
- 5¤
- Page visitée 8642 fois
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1 et 2 février 2014
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Page visitée 10778 fois
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31 janvier et 1er février 2015
Renaissance, Greniers Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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13 et 14 décembre 2014
En Joue Connection
4 Place du Mail, 49750 Rablay-sur-Layon
- 5€
- Page visitée 6782 fois
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Dimanche 18 mai 2014
In Vin Bio Veritas
Salle Sioul Espace 03800 Jenzat
- Entrée gratuite
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12 et 13 avril 2014
Vins et Compagnie
Chez Jo Bithume, La Paparie, Saint Barthélemy d'Anjou
- 10€
- Page visitée 7002 fois
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1er et 2 février 2014
Dégustation Greniers Saint-Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Page visitée 11971 fois
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11, 12 et 13 mai 2013
Vins & Compagnie
Rue de la Paperie, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
- 10€
- Page visitée 5100 fois
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Lundi 22 avril 2013
Les Affranchis
Comptoir Général 80 quai de Jemmapes 75010 Paris
- 8€
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28 et 29 janvier 2012
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
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