Zélige-Caravent

Zélige-Caravent - Languedoc-Roussillon Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Luc Michel    

Chemin de la gravette 30260 Corconne

06 87 32 35 02

06 87 32 35 02

http://www.zelige-caravent.fr/

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Le domaine


23 petites parcelles adossées à la garrigue, sols de gravette, éboulis calcaire gélifractés

Les vignes

du sang frais avec des plantiers de 10 à 15 ans (mourvèdre / syrah), et des ceps de 40 à 70 ans pour les cinsaut carignan alicante grenache.préparations biodynamiques et tisanes

La vinification

éraflage partiel selon cépages et millésimes, vinifs traditionnelles en cuve béton, pressoir vertical à cliquets.

Les vins

généralement tanins fondus et bonne fraîcheur d'ensemble sont les caractéristiques de ce terroir de gravette.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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6 vins dans 1 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vin nouveau
Zélige-Caravent Vin de France rouge Marie-Galante 2016

Zélige-Caravent Vin de France rouge Marie-Galante 2016

Vin nouveau
Zélige-Caravent Pic Saint Loup Velvet 2010

Zélige-Caravent Pic Saint Loup Velvet 2010

Vin nouveau
Zélige-Caravent Pic Saint Loup Fleuve Amour 2011

Zélige-Caravent Pic Saint Loup Fleuve Amour 2011

Vin nouveau
Zélige-Caravent Vin de France rouge Mazurka 2020

Zélige-Caravent Vin de France rouge Mazurka 2020

Vin nouveau
Zélige-Caravent Pic Saint Loup Ikebana 2020

Zélige-Caravent Pic Saint Loup Ikebana 2020

Vin nouveau
Zélige-Caravent Vin de France rouge Marie-Galante 2018

Zélige-Caravent Vin de France rouge Marie-Galante 2018


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Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 12 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Rendements moyens 30 hl/ha Filtration des vins Non
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins Non
Certification Oui ecocert 2005 Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-11-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Ikebama Rouge 2012 <20 Analyses
Nuit d'encre Rouge 2012 <20 Analyses
Ellipse Rouge 2011 23 Analyses
Manouche Rouge 2011 <20 Analyses
Fleuve Amour Rouge 2010 <20 Analyses
Jardin des Simples Rouge 2010 27 Analyses
Manouche Rouge 2010 <20 Analyses
Velvet Rouge 2010 <20 Analyses
Nuit d'Encre Rouge 2009 <20 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine d'Anglas D108 / 34190 Brissac 18 km


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Salons passés

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