AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Montpellier 
Hamburg
Un Coin Sur Terre - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO² Edouard Sentex
100 Rue Jean Jacques Rousseau 30600 Vauvert
06 34 50 44 05
https://www.facebook.com/uncoinsurterre/
https://www.instagram.com/1coinsurterre/
Le domaine
Un Coin Sur Terre" se situe dans le Languedoc, en petite Camargue, sur la commune de Vauvert (Gard). Originaire de Bordeaux j'ai fait mes classes là bas, puis voyagé un peu (Chili, Nouvelle Zélande, Chine...), avant de découvrir le Gard et Vauvert et de m’y installer avec Lane, ma femme, originaire de Louisianne. Un Coin Sur Terre est naît grâce à beaucoup d'abnégation mais aussi et surtout grâce à un collectif de personne qui nous accompagne depuis le début. (financement participatif, vendanges solidaires, entre aide...)Les vignes
Ici nous cherchons à mettre en valeur notre terroir et ceux qui y travaillent.
Pour cela nous cultivons nos vignes en Agriculture Biologique et souhaitons passer dès que l'on peut en Agriculture Biodynamique (2018 nous espérons).
Nous essayons comme pour nos vins d'être les moins interventionnistes possible.
Nos cinq cépages (Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon) âgés de 7 à 77 ans sont tous travaillés de la même façon, avec le même soin et le même respect : la base de tout...pour nous!
La vinification
Nous pratiquons ce que nous aimons appeler une vinification douce, avec un minimum de déplacement et sans intrant pour ne pas brutaliser les vins pendant la fermentation.
Vendangé intégralement à la main nos raisins sont ramassés, triés puis transportés dans des caisses palettes afin de garder une vendange seine et de qualité. N'ajoutant aucun sulfite nous nous devons d'avoir des raisins très sains et intacts.
Une fois éraflés, les raisins sont foulés au pied dans de petites cuves.
Les processus de fermentation peuvent alors commencer...
Les vins
Nous cherchons à produire des vins qui représentent la typicité de notre terroir...dont le goût fait penser au jus de raisin et qui se boivent facilement...
Nous faisons plusieurs assemblages afin de rechercher des goûts, des saveurs et des ressentis différents, mettant à chaque fois un cépage à l'honneur (Grenache, Mourvèdre, Carignan) dont un pourcentage est majoritaire dans chaque cuvée.
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
| Cuvée | Vin | Année | SO² total mg/l | Label | |
 |
Sensation | Rouge | 2018 | 0 | |
 |
Intuition | Rouge | 2019 | 0 | |
 |
Esperanza | Rouge | 2019 | 23 | |
 |
Esperanza | Blanc | 2019 | 0 | |
 |
Tentation | Rouge | 2019 | 20 | |
 |
Frappadingue | Rose | 2019 | 0 | |
 |
Chelou | Blanc | 2019 | 28 |
Acheter les vins de Un Coin Sur Terre sur internet, comparer les prix.
19 vins dans 4 Boutiques
Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Les dégustations sont des vrais opportunités pour nous de parler de notre travail et le vin qui nous apporte plein de choses.
Nous avons démarré notre domaine en 2015 avec un hectare de Mourvèdre.
Nos vendanges festives nous donnent une bonne excuse de passer des moments parfaits dans les vignes.
Tous nos raisins sont vendangés manuellement.
Le mazet au milieu de nos vignes.
Méthodes de travail (2019)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO² | Non |
| Surface totale du domaine | 5.5 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 40 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | AB | Cuvées par millésime | 7 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO² | 6 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-01-2019
Méthodes de travail (2018)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO² | Non |
| Surface totale du domaine | 6 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 4 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO² | 4 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-01-2018
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO² total mg/l | Source |
| Intuition | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Sensation | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Tentation | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Tentation | Rose | 2017 | <10 | Analyses |
| INSPIRATION | Rose | 2016 | <10 | Analyses |
| INTUITION | Rouge | 2016 | <10 | Analyses |
| SENSATION | Rouge | 2016 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine d'Anglas | D108 / 34190 Brissac | 49 km |
Actualités
Prochains salons
Salons passés
-
![La Remise]()
Dimanche 5 et lundi 6 avril 2020
La Remise
Entrepôt Larosa 1978 Avenue Gilbert Martelli, 34200 Sète
- 10€ le dimanche, 5€ le lundi
- Page visitée 2873 fois
-
![A la rencontre des vins naturels]()
14 et 15 mars 2020
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
- 5€
- Page visitée 3730 fois
-
![VertigVineux]()
-
![Quilles de Joie]()
23 et 24 novembre 2019
Quilles de Joie
Rue du 11 novembre, 30250 Souvignargues
- 5€
- Page visitée 1418 fois
-
![Barrik Ô Mazet]()
Dimanche 16 juin 2019
Barrik Ô Mazet
Chemin des Salines, 30600 Vauvert, France
- 5 €
- Page visitée 1675 fois
-
![La vidange]()
-
![VertigVineux]()
13 et 14 avril 2019
VertigVineux
Salle des fêtes de Ostheim 68150 Ostheim
- 6 €
- Page visitée 3278 fois
-
![La Remise]()
Dimanche 7 et lundi 8 avril 2019
La Remise
Palais des congrès d'Arles
- 10€ le dimanche, 5€ le lundi
- Page visitée 5428 fois
-
![A la rencontre des vins naturels]()
9 et 10 mars 2019
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
- 5€
- Page visitée 4619 fois
-
![Les vignerons de l'irréel]()
27 et 28 janvier 2019
Les vignerons de l'irréel
188 Avenue du marché Gare, 34070 Montpellier
- 10€
- Page visitée 3459 fois
-
![Les Quilles de Joie]()
24 et 25 novembre 2018
Les Quilles de Joie
Foyer communal - Rue du 11 novembre 30250 Souvignargues
- 5€
- Page visitée 2829 fois
-
![Barrik ô Mazet]()
-
![Les vignerons de l'irréel]()
28 et 29 janvier 2018
Les vignerons de l'irréel
188 avenue Marché Gare, 34000 Montpellier
- 10€ Réservé aux professionnels
- Page visitée 6034 fois
-
![Quilles de Joie]()
25 et 26 novembre 2017
Quilles de Joie
Salle des fêtes - rue du 11 novembre - 30250 Souvignargues
- Page visitée 3231 fois
-
![Les Quilles de Joie]()
26 et 27 novembre 2016
Les Quilles de Joie
Salle des fêtes - rue du 11 novembre - 30250 Souvignargues
- entrée + verre 5¤
- Page visitée 3800 fois
Commentaires
Ajouter un commentaire