Meïgoon

Meïgoon - Languedoc-Roussillon

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Gauthier Ollivier     Saharnaz Ahangi

Hameau d'Escagnès, 34460 Roquebrun

07 50 47 07 28

07 50 47 07 28

Contacter le vigneron par mail


Le domaine

Travaillant depuis 2015 à son propre compte sur 4 hectares à Roquebrun en tant que vigneron sous le nom des Serres de Merly, Gauthier est rejoind en 2021 par sa femme Saharnaz pour créer Meïgoon.
Le domaine est composés de 5 cepages : Cinsault, Grenache Noir, Grenache Blanc, Carignan et Syrah.

Les vignes

Les vignes sont travaillées en Bio, traitement à partir de souffres et de cuivres en dessous la norme autorisé. 

La vinification

Aucun intrants, collage ni Filtration à la cave, vinifié 100% avec les levures indigènes.

Les vins

EXTRALICIDE : 100% Grenache ou Cinsault.
Jardin d'ivresse : 100% Carignan
Le vent se lève : 100% Syrah
La Nuit Blanche : 100% Grenache Blanc

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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14 vins dans 3 Boutiques

Grain Wine Again 2020 – Meïgoon

Wine Again 2020 – Meïgoon

Grain Extralucide 2021 – Meïgoon

Extralucide 2021 – Meïgoon

Grain Fruitstyle 2020 – Meïgoon

Fruitstyle 2020 – Meïgoon

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Grain
Wine Again 2020 – Meïgoon

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Grain
Extralucide 2021 – Meïgoon

Extralucide 2021 – Meïgoon

Grain
Fruitstyle 2020 – Meïgoon

Fruitstyle 2020 – Meïgoon


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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 4
Certification Non Cuvées sans ajout de SO2 4

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 03-02-2023

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 30 km
gîte vigneron La Villa Sépia 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc 35 km


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