Le Mas de mon Père

Le Mas de mon Père - Languedoc-Roussillon Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Frédéric Palacios    

18 chemin du Roudel 11290 Arzens

06 23 48 12 73

06 23 48 12 73

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Le domaine

Domaine situé dans l’ouest audois , sur les contreforts de la Malepère ´composé de cépages méditerranéens et océaniques
Production annuelle de 20000 bouteilles 

Les vignes

7 cépages travaillés , labour des vignes, décavaillonnage, 

La vinification

Levures indigènes , vinification grappes entières, aucun intrants 

Les vins

5 cuvées dont 4 rouges et 1 blanc

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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25 vins dans 8 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

La bouteille
Cause Toujours

Cause Toujours

Petites caves
M comme je suis

M comme je suis

La bouteille
Un Brin de Folie

Un Brin de Folie

La bouteille
Quitte ou Double

Quitte ou Double

La bouteille
M Comme Je Suis

M Comme Je Suis

Pic Vert
Tu m'intéresses ! 2019

Tu m'intéresses ! 2019

Pic Vert
Quitte ou Double 2019

Quitte ou Double 2019

Vin nouveau
Mas de Mon Père Vin de France Cause Toujours 2012

Mas de Mon Père Vin de France Cause Toujours 2012

Vins nature
Mas de Mon Pere Frederic Palacios Cause Toujours

Mas de Mon Pere Frederic Palacios Cause Toujours

Vin nouveau
Mas de Mon Père Vin de France M comme je suis 2010

Mas de Mon Père Vin de France M comme je suis 2010

Vin nouveau
Mas de Mon Père Vin de France La Part de l'Orage 2014

Mas de Mon Père Vin de France La Part de l'Orage 2014

Pic Vert
Cause toujours 2019

Cause toujours 2019

Pic Vert
C comme ça ! 2019

C comme ça ! 2019

Pic Vert
Un Brin de Folie 2018

Un Brin de Folie 2018


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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

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Méthodes de travail (2018)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture BBioBBioiologique Bio Cuvées par millésime 5
Certification Oui Biologique Cuvées sans ajout de SO² 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 15-05-2018

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Quitte ou double Blanc 2017 51 Analyses
Tu m'interesses Rouge 2017 43 Analyses
C comme ça Rouge 2016 28 Analyses
Causes toujours Rouge 2016 <25 Analyses
M comme je suis Rouge 2016 <25 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 40 km


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