AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Le Jardin Super - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Sébastien Godret
4 route des Corbières 11510 Treilles
06 75 44 04 72
http://www.sebastiengodret.com/vins
https://www.facebook.com/profile.php?id=100068769285211
Le domaine
Mon domaine "Le jardin super" est situé à Treilles, Aude, dans les Corbières maritimes. Nous sommes à 10 km de la mer et à 200 mètres d’altitude, dans un petit village tranquille. Je cultive du carignan, Mourvèdre, grenache et de la syrah. La géologie des parcelles est complexe, il y a du calcaire, du schiste et de la pierre volcanique. Je travaille 1,5 hectare de vigne. C'est un petit domaine. En fait, j'ai plusieurs métiers, un peu comme les vieux paysans. Je bosse également dans le secteur culturel...
Les vignes
La démarche est expérimentale et engagée pour une agriculture propre. Fumier bio dans la vigne, taille douce, peu de travail du sol, Enherbement et / ou semis,fauchage au printemps, peu de mécanisation… L'idée est de nourrir le sol, pour qu'il nourrisse la plante, je ne souhaite pas utiliser des engrais bio pour nourrir directement la plante.... Je cherche à avoir un sol vivant pour produire de beaux jus.
La vinification
Je produis des vins sans intrant (zéro levure, zéro sulfite, zéro béquille oenologique...). Pour les rouge, je fais des vins de macérations, un débourbage, un soutirage et je mets en bouteille rapidement. Je travaille avec des cuves inox.
Les vins
Je n'aime pas faire des vins trop alcoolisés, je cherche à faire des vins fins, avec une belle acidité et belle complexité aromatique.... Je fais des vins de macérations parcelaires, généralement en mono cépage.
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l | Label | |
 |
moins c'est plus 2022 | 2022 | 0 | Vin Méthode Nature |
|
 |
faire le contraire et aimer ça | 2022 | 0 | Vin Méthode Nature |
|
 |
tout est possible même le beau | 2022 | 0 | Vin Méthode Nature |
|
 |
tous egos sacré sapiens | 2021 | 0 |
Acheter les vins de Le Jardin Super sur internet, comparer les prix.
8 vins dans 3 Boutiques
Voir d'autres boutiques proposant des vins naturel
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2023)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 1.5 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 3 |
| Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-01-2023
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| Moins, c'est plus | Blanc | 2021 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | 15 km | |
| |
Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | 16 km | |
| |
Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | 17 km | |
| |
Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | 29 km | |
| |
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | 29 km |
Prochains salons
Salons passés
-
4 et 5 Novembre 2023
Salon brut(es)
18 rue des Brodeuses 68200 Mulhouse
- 10 € par jour avec un verre de dégustation
- Page visitée 865 fois
-
-
Samedi 25 mars 2023
Born to be Wine
Chez Un Singe en Hiver, 3 Rue François Robert, 21000 Dijon
- 10€
- Page visitée 1024 fois
Commentaires
Ajouter un commentaire