La Voluta

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La Voluta - Languedoc-Roussillon

Demeter, L'agriculture bio-dynamique
Vin issu d'une agriculture biologique
Ecocert
Biodyvin
Fnivab
Nature et progrès
Les vins S.A.I.N.S
Association des vins naturels
La Renaissance des Appellations

Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO₂

Rubio Anna Vivequain Jean-Benoit

8 Rte de Padern, 11350 Cucugnan, France

+33 6 87 65 30 83

https://lavoluta.net/

https://www.instagram.com/lavoluta_/

Contacter le vigneron par mail

Le domaine

Avec simplicité et patience, nous travaillons à la recherche des goûts, des intentions et des émotions. Nous nourrissons ce projet en y mêlant nos passions et en nous inspirant de nos expériences.

Les vignes

Dans 6,5ha de vignes des Hautes Corbières, à Cucugnan, nous observons et questionnons chaque intervention, sur sa nécessité et son impact sur le vivant. Le travail y est artisanal, le plus manuel possible.

La vinification

A la cave, les intentions sont les mêmes. Travailler patiemment, simplement, pour conserver les qualités des raisins.

Nous voulons des vins vivants, sains, et libres.

Les vins

Nous ne renouvelons pas les cuvées existantes et nous donnons la liberté de créer de nouvelles cuvées pour chaque vin mis en bouteille.

Informations données par le vigneron

Détail des cuvées

Acheter les vins de La Voluta sur internet, comparer les prix.

Marama 2020 – La Voluta

Matahari 2017 – La Voluta

Sambori 2020 – La Voluta

Mimmo 2022 – La Voluta

Lumen 2019 – La Voluta

Joana 2016 – La Voluta

Shiraaz 2022 – La Voluta

Voir d'autres boutiques proposant des vins naturel

Devise :

Pays	Cavistes		Cuvée	Prix
	Grain		Marama 2020 – La Voluta
	Grain		Matahari 2017 – La Voluta
	Grain		Sambori 2020 – La Voluta
	Grain		Mimmo 2022 – La Voluta
	Grain		Lumen 2019 – La Voluta
	Grain		Joana 2016 – La Voluta
	Grain		Shiraaz 2022 – La Voluta

Voir d'autres boutiques proposant des vins naturel

Pays	Caviste		Cuvée	Prix
	Selection Sauvage		Premier Vin 2021
	Selection Sauvage		Blau 2019
	Selection Sauvage		Boreal 2018
	Selection Sauvage		Mosaic 2020
	Selection Sauvage		Marama 2020
	Cave du Palais		LA VOLUTA Mosaic 2019 VdF (Corbières) 75cl Rouge
	The Natural Wine Shoppe		La Voluta. - lumen (2019)
	Selection Sauvage		Marama 2020
	Selection Sauvage		Sambori 2020
	Selection Sauvage		Matahari 2017
	Selection Sauvage		Lumen 2019
	Selection Sauvage		6 + 4 2021
	Selection Sauvage		Triplette 2021

* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

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Méthodes de travail (2022)

A la vigne		A la cave
Activité de négoce ?	Non	Utilisation d'intrants autre que le SO₂	Non
Surface totale du domaine	6,5 hectares	Filtration des vins	Non
Rendements moyens	15 hl/ha	Collage des vins	Non
Vendanges manuelles	Oui	Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique	Non
Utilisation de produits de synthèses	Non	Quantité moyenne de SO₂ ajoutée (en mg/l)	0
Mode de culture	AB	Cuvées par millésime	indéterminé
Certification	Oui Ecocert	Cuvées sans ajout de SO₂	Toutes

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-03-2022

Analyse des vins

Vin	Cuvée	Année	SO₂ total mg/l	Source
SAMBORI	Rouge	2020	ND	Analyses
BLAU	Rouge	2019	ND	Analyses
MOZAIC	Rouge	2019	ND	Analyses
MATAHARI	Rouge	2017	ND	Analyses
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

Cuvée	SO₂ total mg/l
SAMBORI 2020	1
BLAU 2019	1
MOZAIC 2019	1
MATAHARI 2017	1
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte	Adresse	Site internet	Distance
Gîte	13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France	https://gitedomainedesmathouans.weebly.com/	10 km
Domaine de l’immortelle	13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France	https://domainedelimmortelle.fr/accueil/le-gite/	10 km
Domaine Vents du Sud	6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France	http://www.vents-du-sud.com/	14 km
Domaine Grand Guilhem	1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières	http://www.grandguilhem.com	19 km
Mes Corbières Jolies	Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières	http://www.mescorbieresjolies.com/	20 km

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