Léonine

Léonine - Languedoc-Roussillon

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Stéphane Morin    

Cemin de la Carrerasse Sud 66690 Saint André des Albères

06 07 82 99 35

06 07 82 99 35

https://www.domaineleonine.fr/

facebook https://www.facebook.com/domaineleonine/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Crée en 2005, le domaine d' une douzaine d'hectares est situé sur le piémont des  Albères à Saint -André( Pyrénées-Orientale).
Les parcelles sont situées sur les communes de, St-André, Argelès sur mer, St-Génis-Des -Fontaines et Port-Vendres. 

Les vignes

Nous travaillons en agriculture biologique.Le travail du sol est effectué en tracteur à l aide d'une décavailloneuse, pour le désherbage sur le rang de vignes et à la pioche.
Les traitements sont à base de souffre, cuivres, orties et de prêles. 

La vinification

Coté vinif, les fermentations sont spontanées, avec des levures indigènes, sans collage ni filtration.
L'élevage en barriques bourguignonne concerne tous les rouges et le blanc de macération.
Toutes les manipulations de vin(pressoir,soutirage et mise en  bouteilles) sont effectuées par gravité.
Le domaine est..... "pompophobe". 

Les vins

Bref, l'idée du domaine est de faire des vins proche du terroir, digestes avec, le moins d'écran possible entre le raisin et le verre.... 

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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52 vins dans 8 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Petites caves
Chic et pas cher 2022 | Domaine Leonine

Chic et pas cher 2022 | Domaine Leonine

La bouteille
Chuck Barrick

Chuck Barrick

Petites caves
Qué pasa Blanc 2022 | Domaine Léonine

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Vins chez nous
Carbone 14

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Vins chez nous
Chuck Barrick

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Vins chez nous
Que Pasa? Blanc

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Vins chez nous
Malophet

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Vins chez nous
Rock Deluxe

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Vins chez nous
Bottum'Up Rouge

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Vins chez nous
Babushka Rosé

Babushka Rosé

Vins chez nous
Malophet Magnum

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La bouteille
Entre Coeurs

Entre Coeurs

La bouteille
Carbone 14 Magnum

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Vins chez nous
Favorite Daydream

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La bouteille
Bottle Neck

Bottle Neck

Vins chez nous
Bottle Neck

Bottle Neck

Vins chez nous
Australopiquette Magnum

Australopiquette Magnum

La bouteille
Rock Deluxe

Rock Deluxe

La bouteille
Bottle Neck Magnum

Bottle Neck Magnum

Vins chez nous
Carbone 14 Magnum

Carbone 14 Magnum

Vins chez nous
Chuck Barrick Magnum

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Vins chez nous
Chic et Pas Cher

Chic et Pas Cher

Vins chez nous
Bottle Neck

Bottle Neck

Vins chez nous
Bottum'Up Blanc

Bottum'Up Blanc

Vins chez nous
Barrick White

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Petites caves
Carbone 14 2022 | Domaine Léonine

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Vins chez nous
Rock Deluxe Magnum

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Vins chez nous
Entre Coeurs

Entre Coeurs

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France rouge Chuck Barrick 2019

Domaine Léonine Vin de France rouge Chuck Barrick 2019

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2015 Magnum

Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2015 Magnum

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Rock Deluxe 2017 Magnum

Domaine Léonine Vin de France Rock Deluxe 2017 Magnum

Vinibee
Chuck Barrick

Chuck Barrick

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Entre Cœur 2012

Domaine Léonine Vin de France Entre Cœur 2012

Vinibee
Chic et pas Cher

Chic et pas Cher

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France blanc Qué Pasa? 2018

Domaine Léonine Vin de France blanc Qué Pasa? 2018

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Entre Cœur 2015

Domaine Léonine Vin de France Entre Cœur 2015

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France rosé Qué Pasa? 2018

Domaine Léonine Vin de France rosé Qué Pasa? 2018

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Rock Deluxe 2017

Domaine Léonine Vin de France Rock Deluxe 2017

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France rouge Bottle Neck 2019

Domaine Léonine Vin de France rouge Bottle Neck 2019

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France rouge Chuck Barrick 2022

Domaine Léonine Vin de France rouge Chuck Barrick 2022

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Les Petites Mains 2012

Domaine Léonine Vin de France Les Petites Mains 2012

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France blanc La Quinta 2018

Domaine Léonine Vin de France blanc La Quinta 2018

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Bottle Neck 2017

Domaine Léonine Vin de France Bottle Neck 2017

Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2017

Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2017

Vinibee
Carbone 14

Carbone 14

Les Champions
Domaine Léonine, Bottle Neck 2022, Pyrénées-Orientales Domaine Léonine, Bottle Neck 2022, Pyrénées-Orientales

Domaine Léonine, Bottle Neck 2022, Pyrénées-Orientales Domaine Léonine, Bottle Neck 2022, Pyrénées-Orientales

Les Champions
Domaine Léonine, Chic et pas chère 2020, Pyrénées-Orientales Domaine Léonine, Chic et pas chère 2020, Pyrénées-Orientales

Domaine Léonine, Chic et pas chère 2020, Pyrénées-Orientales Domaine Léonine, Chic et pas chère 2020, Pyrénées-Orientales

Les Champions
Domaine Léonine, Malophet 2020, Pyrénées-Orientales Domaine Léonine, Malophet 2020, Pyrénées-Orientales

Domaine Léonine, Malophet 2020, Pyrénées-Orientales Domaine Léonine, Malophet 2020, Pyrénées-Orientales


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Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 9 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 1g/hl
Mode de culture biologique Cuvées par millésime 8
Certification Non Cuvées sans ajout de SO2 8

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Gutina Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España 20 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 37 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 37 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 38 km


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