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Léonine

Léonine - Languedoc-Roussillon

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Stéphane Morin    

Cemin de la Carrerasse Sud 66690 Saint André des Albères

06 07 82 99 35

06 07 82 99 35

https://www.domaineleonine.fr/

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Le domaine

Crée en 2005, le domaine d' une douzaine d'hectares est situé sur le piémont des  Albères à Saint -André( Pyrénées-Orientale).
Les parcelles sont situées sur les communes de, St-André, Argelès sur mer, St-Génis-Des -Fontaines et Port-Vendres. 

Les vignes

Nous travaillons en agriculture biologique.Le travail du sol est effectué en tracteur à l aide d'une décavailloneuse, pour le désherbage sur le rang de vignes et à la pioche.
Les traitements sont à base de souffre, cuivres, orties et de prêles. 

La vinification

Coté vinif, les fermentations sont spontanées, avec des levures indigènes, sans collage ni filtration.
L'élevage en barriques bourguignonne concerne tous les rouges et le blanc de macération.
Toutes les manipulations de vin(pressoir,soutirage et mise en  bouteilles) sont effectuées par gravité.
Le domaine est..... "pompophobe". 

Les vins

Bref, l'idée du domaine est de faire des vins proche du terroir, digestes avec, le moins d'écran possible entre le raisin et le verre.... 

Informations récupérées sur internet, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude



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30 vins dans 9 Boutiques

Vins chez nous Carbone 14

Domaine Léonine

Carbone 14
La cave des papilles Amédée 2018

Stéphane Morin Domaine Léonine Languedoc-Roussillon / Rouge * 75cl

Amédée 2018
Vins chez nous Petites Mains

Domaine Léonine

Petites Mains
La cave des papilles Bottle Neck 2018

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Bottle Neck 2018
Vins chez nous Entre Coeurs

Domaine Léonine

Entre Coeurs
Vinibee Chuck Barrick

Domaine Leonine

Chuck Barrick
Vinibee Carbone 14

Domaine Leonine

Carbone 14
Vinibee Chic et pas Cher

Domaine Leonine

Chic et pas Cher
Vinibee Bottle Neck

Domaine Leonine

Bottle Neck
A taste affair Léonine – Bottle Neck

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A taste affair Léonine – Amédée

Léonine – Amédée

A taste affair Léonine – Carbone 14

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Veno Domaine Leonine Chic et Pas Cher Rouge

Domaine Leonine Chic et Pas Cher Rouge

A taste affair Léonine – Les P'tites Mains

Léonine – Les P'tites Mains

A taste affair Léonine – Chic et pas Cher

Léonine – Chic et pas Cher

A taste affair Léonine – Que Pasa

Léonine – Que Pasa

Discovery Wines Domaine Leonine (Stephane Morin) - Que Pasa Blanc 2018

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Carbone 14

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La cave des papilles
Bottle Neck 2018

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Entre Coeurs

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Amédée 2018

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Petites Mains

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Vinibee
Chuck Barrick

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Vinibee
Bottle Neck

Bottle Neck

Vinibee
Chic et pas Cher

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Vinibee
Carbone 14

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Léonine – Les P'tites Mains

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A taste affair
Léonine – Carbone 14

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Léonine – Chic et pas Cher

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Léonine – Amédée

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Léonine – Bottle Neck

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Léonine – Que Pasa

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Veno
Domaine Leonine Chic et Pas Cher Rouge

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Discovery Wines
Domaine Leonine (Stephane Morin) - Que Pasa Blanc 2018

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