Domaine du petit Oratoire

Domaine du petit Oratoire - Languedoc-Roussillon

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Lori Haon    

52 Chemin du Moulin À Vent, 30210 Valliguières

06 47 47 92 33

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https://www.facebook.com/petitoratoire/

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Le domaine

Domaine repris en 2016. 
23 hectares , 13 cépages dans le plus grand respect du sol , de la plante et du raisin. 


Les vignes

Du riesling dernièrement planté au grenache centenaire , le vignoble n'est pas destinée à faire de gros rendements mais donne des raisins d'une très belle qualité. 
Nous sommes peu interventionniste dans les vignes , les traitements sont très souvent "maison" avec des Huiles essentielles, des purain ou encore des préparations. 


La vinification

Nous sommes la aussi encore une fois, peu interventionniste . 
Pas de macération carbonique , pas de sur extraction . Quelques remontages tout au plus. 


Les vins

Les différentes cuvées sont amener à changer car nous essayons différents assemblages et méthodes. 
Du blanc de macération (4 mois) au mélange de 9 cépages sur un vin qui n'est ni un blanc , pas vraiment un rosé et encore moins un rouge , nous innovons .

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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77 vins dans 21 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Loratoire

Loratoire

Vins chez nous
Gratte Conil

Gratte Conil

Vins chez nous
Jajatoès Rosé

Jajatoès Rosé

Vins chez nous
TNT Rosé

TNT Rosé

Vins chez nous
Babar Is The Colour

Babar Is The Colour

Carafons
Jajatoès

Jajatoès

Carafons
Gratte Conil

Gratte Conil

Vins chez nous
T'as Poussé le Bouchon Trop Loin !

T'as Poussé le Bouchon Trop Loin !

Vins chez nous
TNT Blanc

TNT Blanc

Carafons
Jajatoès rosé

Jajatoès rosé

Carafons
Loratoire

Loratoire

Vins chez nous
La Partouze

La Partouze

Vins chez nous
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

Vins chez nous
En attendant les Copains Rouge

En attendant les Copains Rouge

Vins chez nous
P'tit Louis

P'tit Louis

Vins chez nous
Vivant à Souvi

Vivant à Souvi

Vins chez nous
Sacha

Sacha

Carafons
Pétanque : t’as poussé le bouchon trop loin !

Pétanque : t’as poussé le bouchon trop loin !

Vins chez nous
Koalitre

Koalitre

Des Racines au Verre
Les Lauzes Blanches 2020

Les Lauzes Blanches 2020

Buvance
T'as poussé le bouchon un peu loin 2021

T'as poussé le bouchon un peu loin 2021

Vinibee
Vivant à Souvi

Vivant à Souvi

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge En...

Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge En...

Avintures
Pet Nat TNT Blanc 2021

Pet Nat TNT Blanc 2021

Des Racines au Verre
La Partouze

La Partouze

Des Racines au Verre
P’tit Louis

P’tit Louis

Vins nature
Saturday Night

Saturday Night

Des Racines au Verre
Silice et Silence

Silice et Silence

Des Racines au Verre
Jajatoès rosé

Jajatoès rosé

Buvance
L'Oratoire 2021

L'Oratoire 2021

Vinibee
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

Buvance
Koalitre 2021

Koalitre 2021

Vins nature
T'As Poussé Le Bouchon...

T'As Poussé Le Bouchon...

Buvance
Babar is The Colour 2021

Babar is The Colour 2021

Vins nature
En Attendant Les...

En Attendant Les...

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Loratoire 2020

Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Loratoire 2020

Vins nature
La Partouze

La Partouze

BBN
T’as poussé le bouchon trop loin

T’as poussé le bouchon trop loin

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Silice et...

Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Silice et...

Vins nature
P'tit Louis

P'tit Louis

Buvance
Jajaotes 2021

Jajaotes 2021

Vinibee
En attendant les copains

En attendant les copains

Des Racines au Verre
Blanc de Macération

Blanc de Macération

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Côtes du Rhône rouge Les Lauzes...

Domaine du Petit Oratoire Côtes du Rhône rouge Les Lauzes...

Juste
La Partouze

La Partouze

Juste
En attendant les copains blanc

En attendant les copains blanc

L'Epicier
Jajatoès

Jajatoès

Soif de vins
Domaine du Petit Oratoire - Les Lauzes Blanches

Domaine du Petit Oratoire - Les Lauzes Blanches

Juste
En attendant les copains rouge

En attendant les copains rouge

L'Epicier
En attendant les copains

En attendant les copains

Juste
Loratoire

Loratoire

Juste
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

L'Epicier
Les lauzes blanches

Les lauzes blanches

Soif de vins
Domaine du Petit Oratoire - Vivant a Souvi

Domaine du Petit Oratoire - Vivant a Souvi

Juste
Vivant à Souvi

Vivant à Souvi

Juste
Saturday Night at Souvi

Saturday Night at Souvi


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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

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Méthodes de travail (2019)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 15% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 23 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Bio Cuvées par millésime 8
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 7

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 10-03-2019

Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 23 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 8
Mode de culture Byodynamique Cuvées par millésime 7
Certification En conversion Eco cert Cuvées sans ajout de SO2 7

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 25-04-2017

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Jajatoes Blanc 2019 <25 Analyses
Les lauzes Blanches Rouge 2019 <25 Analyses
En attendant les copains Blanc 2018 <25 Analyses
En attendant les copains Rouge 2018 <25 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 22 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 43 km


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