AVN - L'Association des Vins Naturels
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Domaine Yoan Rega - Languedoc-Roussillon
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Yoan Rega
8 Route de Lyon, 30210 Pouzilhac, France
06 14 25 46 25
Contacter le vigneron par mailLe domaine
Après une première carrière dans le journalisme musical, Yoan Rega est revenu s'installer dans son Gard natal et a succombé à l'appel de la terre. Petit fils de maraîcher, il s'est sensibilisé dès la fin des années 1990 à l'agriculture biologique, qu'il met en pratique aujourd'hui.
A la vigne, il montre un souci constant dans la préservation et la vie des sols. A la cave il travaille les raisins de la façon la plus simple qui soit : très peu d'extraction et une volonté d'accompagner les vinifications le plus naturellement possible. Aucun intrant, pas de filtration et pas ou très peu de SO2.
Les vignes
Vignes assez âgées. Toutes ont au moins 30 ans et une parcelle en a même 60! Vignes enherbées en partie.
La vinification
Vinifications naturelles avec prédominance de macérations carboniques. Les cuves sont dans un premier temps parcellaires, chaque parcelle étant vinifiée à part en fonction de sa propre maturité, état sanitaire etc. Quelques vieilles barriques sont utilisées pour la vinification de presses directes ou pour l'élevage de certains vins. Le but ici n'est pas de marquer les vins avec du bois mais plutôt de patiner les vins.
Les vins
Les vins sont issus d'assemblages complexes des différentes cuves vinifiées séparément.
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
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8 vins dans 2 Boutiques
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2022)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non Le SO2 peut être utilisé en cas de fermentation Malo-lactique enclenchée sur marc encore sucré, pour empêcher la montée d'acidité volatile. |
| Surface totale du domaine | 6,5 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non Mais je ne m'interdis pas de le faire si les vins sont trop troubles. Je pourrais utiliser dans ce cas une colle de poix ou un collage à l'argile. |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 6 |
| Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-03-2022
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| 40 Opportunités | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Bonbec | Rose | 2021 | 17 | Analyses |
| Parenthèse | Rose | 2021 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 19 km | |
| |
Le P'tit Martin | Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette | 42 km |
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