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Le domaine
Vignes, vin et vigneron libre
Les vignes
Des fleurs, des pampres non rognée passe travail du sol, juste tonte avant vendanges un rang sur 2, 1.5kg Cu /ha de moyenne
La vinification
Le but étant plus de trouver un équilibre et d'encadrer les microorganismes
Les vins
Juteux seveux grappes entières haute cuvée élevées en demi muid de 600l 1an.
Informations données par le vigneron