Maison Valette

Maison Valette - Bourgogne

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Philippe Valette    

Le Clos Reyssié 71570 Chaintré

03 85 35 62 97

03 85 35 62 97



Domaine familial de 8.5 ha à Chaintré, village frontière entre Mâconnais et Beaujolais. Trois générations se sont succédé sur le domaine, d’abord en métayage puis aujourd’hui en propriété.
Le cépage exclusif est le chardonnay, travaillé en culture biologique depuis 1992.
La principale caractéristique de notre domaine réside dans le respect et l’attention que nous accordons à nos sols et à nos vignes, tout au long de la saison.
Afin d’obtenir des vins de Terroir, nous travaillons intensément sur la vie microbienne du sol, afin que la vigne s’y sente dans son élément ; pour cela, nous pratiquons une aération des sols par des labours ou de l’enherbement selon la configuration géographique et géologique de la parcelle. Nous obtenons ainsi des raisins équilibrés que nous laissons sur pied jusqu’à obtention d’une maturité parfaite.
Cueillis à la main, en petit cagette de 15 kilos, le raisin ne subit aucune opération mécanique. Une fois pressés, les jus coulent directement par gravité dans une cuve sans adjonction de soufre ou tout autre intrant. Débourbés grossièrement, ils sont ensuite mis en fût avec les lies dans nos caves fraîches, afin d’être élevés pendant une année. Avant les vendanges suivantes, ils sont soutirés puis mis en masse pour un élevage d’une année encore. Ce n’est qu’au bout de ces deux années d’élevage que nos vins sont mis en bouteille sans collage, ni filtration, sauf si cela s’avère nécessaire. 

Informations récupérées sur internet, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude


Détail des cuvées

Acheter les vins de Maison Valette sur internet, comparer les prix.

75 vins dans 19 Boutiques

Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Pouilly Fuissé Tradition Magnum

Pouilly Fuissé Tradition Magnum

Petites caves
Magnum Mâcon-Villages

Magnum Mâcon-Villages

Vins chez nous
Mâcon Villages Magnum

Mâcon Villages Magnum

Vins chez nous
MesdemoiZelles Magnum

MesdemoiZelles Magnum

Petites caves
Fuissé Tradition

Fuissé Tradition

Vins chez nous
Mâcon Villages

Mâcon Villages

Vins chez nous
Pouilly Fuissé Tradition

Pouilly Fuissé Tradition

Petites caves
Mâcon Chaintré

Mâcon Chaintré

Petites caves
Et Pourtant vire clessé

Et Pourtant vire clessé

Petites caves
Magnum MesdemoiZelles

Magnum MesdemoiZelles

Petites caves
Magnum Et Pourtant

Magnum Et Pourtant

Petites caves
Magnum Mâcon-Chaintré

Magnum Mâcon-Chaintré

La cave des papilles
Pouilly-Fuissé Tradition 2014

Pouilly-Fuissé Tradition 2014

Vins chez nous
MesdemoiZelles Magnum

MesdemoiZelles Magnum

Petites caves
Mesdemoizelles

Mesdemoizelles

Vins chez nous
Et Pourtant ... Magnum

Et Pourtant ... Magnum

Petites caves
Mâcon Villages

Mâcon Villages

La cave des papilles
Et Pourtant... 2016

Et Pourtant... 2016

Vins chez nous
MesdemoiZelles

MesdemoiZelles

Vinibee
Mesdemoizelles

Mesdemoizelles

Vinibee
Macon Chaintré

Macon Chaintré

Vinibee
Macon Villages

Macon Villages

Vinibee
Pouilly Fuissé

Pouilly Fuissé

Le temps des vendanges
Macon Chaintré 2015

Macon Chaintré 2015

Le temps des vendanges
Et Pourtant 2016

Et Pourtant 2016

Le temps des vendanges
Macon Villages Mag 2019

Macon Villages Mag 2019

Le temps des vendanges
Macon Villages 2019

Macon Villages 2019

Le temps des vendanges
MesdemoiZelles 2015

MesdemoiZelles 2015

BBN
Mâcon Chaintré vieilles vignes - 2015

Mâcon Chaintré vieilles vignes - 2015

BBN
Le Clos de Monsieur Noly - Pouilly-Fuissé

Le Clos de Monsieur Noly - Pouilly-Fuissé

BBN
Mâcon Village - 2017

Mâcon Village - 2017

BBN
Mâcon Villages - 2019

Mâcon Villages - 2019

Pic Vert
Le Clos Reyssié 2009

Le Clos Reyssié 2009

Pic Vert
Mâcon-Chaintré 2016 Magnum

Mâcon-Chaintré 2016 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2014 Magnum

Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2014 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2008

Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2008

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Villages 2014 Magnum TEST

Domaine Valette Mâcon-Villages 2014 Magnum TEST

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2014

Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2014

Vin nouveau
Domaine Valette Pouilly Vinzelles 2012

Domaine Valette Pouilly Vinzelles 2012

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Villages 2014 Magnum

Domaine Valette Mâcon-Villages 2014 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Viré-Clessé 2012 Magnum

Domaine Valette Viré-Clessé 2012 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Viré-Clessé 2012

Domaine Valette Viré-Clessé 2012

Vin nouveau
Domaine Valette Vin de France Mesdemoizelles Magnum

Domaine Valette Vin de France Mesdemoizelles Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Viré-Clessé 2014

Domaine Valette Viré-Clessé 2014

Vin nouveau
Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition 2011

Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition 2011

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2013 Magnum

Domaine Valette Mâcon-Chaîntré Vieilles Vignes 2013 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Pouilly Fuissé 2013 Magnum

Domaine Valette Pouilly Fuissé 2013 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Vin de France Et Pourtant 2015 Magnum

Domaine Valette Vin de France Et Pourtant 2015 Magnum

Vin nouveau
Domaine Valette Mâcon-Villages 2014

Domaine Valette Mâcon-Villages 2014

Vin nouveau
Domaine Valette Pouilly Vinzelles 2011

Domaine Valette Pouilly Vinzelles 2011

Pompette
Maison Valette - Mâcon-Chaintré - 2015

Maison Valette - Mâcon-Chaintré - 2015

Pompette
Maison Valette - Pouilly-Fuissé - Le Clos Reyssié - 2009

Maison Valette - Pouilly-Fuissé - Le Clos Reyssié - 2009

Pompette
Maison Valette - Pouilly-Fuissé - Le Clos de Monsieur Noly - 2007

Maison Valette - Pouilly-Fuissé - Le Clos de Monsieur Noly - 2007

Pompette
Maison Valette - Pouilly-Fuissé - Le Clos de Monsieur Noly - 2006

Maison Valette - Pouilly-Fuissé - Le Clos de Monsieur Noly - 2006


Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels

* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

Afficher / Cacher la carte

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 13 km


Prochains salons

Salons passés