Alice et Olivier De Moor

Alice et Olivier De Moor - Bourgogne Ecocert Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Alice et Olivier De Moor    

17 rue Jacques Ferrand 89800 Courgis

03 86 41 47 94

03 86 41 47 94

http://aetodemoor.fr/

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Wine Tasting, Vineyards, in France

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

La cave des papilles
Bourgogne Vendangeur Masqué 2017

Bourgogne Vendangeur Masqué 2017

Le temps des vendanges
Sans Bruit

Sans Bruit

Le temps des vendanges
Côteau de Rosette

Côteau de Rosette

Le temps des vendanges
L'humeur du temps

L'humeur du temps

Le temps des vendanges
Aligoté

Aligoté

Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Chitry 2017

Alice & Olivier De Moor Chitry 2017

Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Le Vendangeur Masqué Bourgogne 2017

Alice & Olivier De Moor Le Vendangeur Masqué Bourgogne 2017

Vin nouveau
Alice et Olivier De Moor Le Vendangeur Masqué Bourgogne 2016

Alice et Olivier De Moor Le Vendangeur Masqué Bourgogne 2016

Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Chablis Coteau de Rosettes 2017

Alice & Olivier De Moor Chablis Coteau de Rosettes 2017

Vin nouveau
Alice et Olivier De Moor Le Vendangeur Masqué Vin de France Caravan 2017

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Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Chablis Clardys 2015

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Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Vin de France Sans Bruit 2017

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Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Chablis Humeur du Temps 2017

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Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017

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Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Bourgogne Aligoté 2017

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Vin nouveau
Alice & Olivier De Moor Vin de France D'Autres Vallées 2015

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Vinothé
Alice et Olivier De Moor, Chablis l'Humeur du temps 2017

Alice et Olivier De Moor, Chablis l'Humeur du temps 2017

Veno
De Moor Chablis Vaux de Vey 1er

De Moor Chablis Vaux de Vey 1er

Vinothé
Alice et Olivier de Moor, Bourgogne Aligoté 2017

Alice et Olivier de Moor, Bourgogne Aligoté 2017

Le chemin des vignes
De Moor Alice & Olivier – Le Vendageur Masqué – Bourgogne blanc

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La cave du château
Domaine Alice et Olivier De Moor, Coteau de Rosette 2015

Domaine Alice et Olivier De Moor, Coteau de Rosette 2015

La cave du château
Domaine Alice et Olivier De Moor, Coteau de Rosette 2015

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Wine You
Bourgogne blanc Le Vendageur Masqué  2016 – De Moor

Bourgogne blanc Le Vendageur Masqué 2016 – De Moor

Wine You
Bourgogne Aligotè 2017 - Domaine De Moor

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Wine You
Chablis L'Humeur du Temps 2017 - Domaine De Moor

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Wine You
Chablis Coteau du Rosette 2017 - Domaine De Moor

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Chambers Street Wines
De Moor 2017 Vin de France Caravan

De Moor 2017 Vin de France Caravan

Act of Wine
2017 Le Vendangeur Masqué Caravan

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Méthodes de travail (2014)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 7.33 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 30
Mode de culture agrigulture biologique Cuvées par millésime entre 6 et 11
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO² 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 20-11-2014

Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 7.10 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Rendements moyens 38 hl/ha Filtration des vins Non
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins Non
Certification Oui Ecocert 2004 Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-07-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Bourgogne Aligoté Blanc 2011 25 Analyses
Bourgogne Chitry Blanc 2011 28 Analyses
Chablis Blanc 2011 36 Analyses

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