Laurence Alias Pascale Choime
23 Allée du Blanchard, 33460 Arsac
06 70 61 31 39
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A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 2 hectares | Filtration des vins | Oui Filtration dégrossissante |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 |
Mode de culture | Biodynamique en Médoc, bio sur Spoum et Virevolte | Cuvées par millésime | 4 |
Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 2 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-07-2015
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 2 hectares | Filtration des vins | Oui Filtration dégrossissante |
Rendements moyens | 35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 |
Mode de culture | Biodynamique en Médoc, bio sur Spoum et Virevolte | Cuvées par millésime | 4 |
Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 2 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-07-2015
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Spoum | Rose | 2014 | 28 | Analyses |
Virevolte | Rouge | 2014 | 1 | Analyses |
Haut-Medoc | Rouge | 2013 | 20 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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