La Renouée

La Renouée - Bordeaux Vin issu d'une agriculture biologique

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Guillaume Dussans    

Bellevue, 33410 Cadillac, France

06 44 97 30 50

06 44 97 30 50

https://www.larenouee.fr/

facebook https://www.facebook.com/Precious.Cultivars.Wines/

Contacter le vigneron par mail

Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3 hectares Filtration des vins Oui Certaines cuvées peuvent être filtrées mais ce n'est rare.
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 25
Mode de culture Biologique, Biodynamique Cuvées par millésime Les Vieux Sémillons, Pétillante, Cabernet Sauvignon
Certification Oui Bio Cuvées sans ajout de SO2 Sémillon 513, Orange 496

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 30-10-2023



Le domaine

Vins naturels et cépages disparus cousus main.  

Les vignes

Un jardin de 3 hectares qui réunit 17 cépages. 

La vinification

Vinification en barriques sans autre intrants que le soufre. Rouges élégants et blancs de caractère.   

Les vins

Une multitude de cuvées à découvrir du plus nature au plus traditionnel. 

Informations données par le vigneron


…Chargement des boutiques où acheter les vins de "La Renouée" …


Afficher / Cacher la carte

Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3 hectares Filtration des vins Oui Certaines cuvées peuvent être filtrées mais ce n'est rare.
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 25
Mode de culture Biologique, Biodynamique Cuvées par millésime Les Vieux Sémillons, Pétillante, Cabernet Sauvignon
Certification Oui Bio Cuvées sans ajout de SO2 Sémillon 513, Orange 496

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 30-10-2023

Méthodes de travail (2022)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2,8 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 10
Mode de culture Biodynamique Cuvées par millésime Les Vieux Sémillons, Pétillante, Cabernet Sauvignon, Purple Blend.... p
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 Naturelle rouge, Naturelle Orange, Bouchalès.....

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 28-11-2022

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Pet Nat Blanc 2023 22 Analyses
Sauvignon Gris Blanc 2023 20 Analyses
Sémillons Blanc 2023 20 Analyses
Cabernet Sauvignon Rouge 2022 24 Analyses
Les Vieux Sémillons Blanc 2022 63 Analyses
Sémillons Blanc 2022 67 Analyses
Blend Rouge 2021 14 Analyses
Les Vieux Sémillons Blanc 2020 12 Analyses
Loupiac Blanc 2020 0 Analyses
Naturelle Rosé Rose 2020 8 Analyses
Pétillante Blanc 24 Contre-étiquette

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Maison d'hôtes Le Jonc Blanc 24230 Velines 41 km


…Chargement des vidéos …


…Chargement des salons …