Séléné

Séléné - Beaujolais Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Sylvère Trichard    

23 Chemin des Prés, 69460 Blacé, France

06 18 15 87 48

06 18 15 87 48

facebook https://www.facebook.com/trichardsylvere

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

je travail sur 10 ha de gamay en bio avec ma compagne Mathilde Sothier. les vinifs se font sans intrants, el les mises peuvent être sulfité en fonction des cuvées.
le domaine est en conversion biodynamie, un verger est mis en place cet automne et un peu d'élevage au printemps 2021.


Les vignes

les vignes ont entre 30 et 85 ans.
10ha de gamay,
0.1ha de chardo


La vinification

je m'adapte a mes cuvés.


Les vins

les blancs, les primeurs, les beaujolais , les beaujolais villages, les beaujolais vieille vignes, et peut etre une cuvé de village en fut.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Carafons
Séléné Beaujolais

Séléné Beaujolais

Carafons
Séléné rosé

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Carafons
Séléné Brouilly

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Carafons
Gisous

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Vins chez nous
Beaujolais Villages Blanc

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Vins chez nous
Beaujolais Rosé

Beaujolais Rosé

Carafons
Séléné Beaujolais – village

Séléné Beaujolais – village

Carafons
Séléné Beaujolais – village Blanc

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Carafons
Cuvée de printemps

Cuvée de printemps

Vinibee
Séléné

Séléné

Vins nature
Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Mathusalem

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Vins nature
Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Magnum

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Vins nature
Sylvere Trichard Selene AOP Beaujolais Villages

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Le Naturiste
Gisous

Gisous

Vins nature
Sylvere Trichard Selene Gisous Magnum

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Vins nature
Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Jeroboam

Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Jeroboam

Le Naturiste
Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

Le Naturiste
Beaujolais

Beaujolais

Le Naturiste
Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

Vins nature
Sylvere Trichard Selene Beaujolais Villages

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Le Naturiste
CUVÉE DE PRINTEMPS

CUVÉE DE PRINTEMPS

Vins nature
Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Salmanazar

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It's Alive
Séléné Beaujolais Village Gamay 2019

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Les Carafons
Séléné - Beaujolais villages

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Wine Symphony
Beaujolais Rosé 2019 Séléné

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Wine Therapy
Selene Beaujolais Villages Rouge 2019

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Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 25% Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 10 hectares Filtration des vins Oui primeurs, certaines cuvées de printemps
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 10
Mode de culture biody Cuvées par millésime 6
Certification Oui alpes controle Cuvées sans ajout de SO² 2

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-12-2020

Méthodes de travail (2016)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 5,6Ha hectares Filtration des vins Oui les primeurs sont filtrés, pas les gardes
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 15mG
Mode de culture AB Cuvées par millésime 5
Certification Oui écocert Cuvées sans ajout de SO² 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-12-2016

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 12 km


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