Séléné

Séléné - Beaujolais Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Sylvère Trichard    

23 Chemin des Prés, 69460 Blacé, France

06 18 15 87 48

06 18 15 87 48

facebook https://www.facebook.com/trichardsylvere

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

je travail sur 10 ha de gamay en bio avec ma compagne Mathilde Sothier. les vinifs se font sans intrants, el les mises peuvent être sulfité en fonction des cuvées.
le domaine est en conversion biodynamie, un verger est mis en place cet automne et un peu d'élevage au printemps 2021.


Les vignes

les vignes ont entre 30 et 85 ans.
10ha de gamay,
0.1ha de chardo


La vinification

je m'adapte a mes cuvés.


Les vins

les blancs, les primeurs, les beaujolais , les beaujolais villages, les beaujolais vieille vignes, et peut etre une cuvé de village en fut.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Cuvée de Printemps

Cuvée de Printemps

Vins chez nous
Beaujolais

Beaujolais

Vins chez nous
Beaujolais Nouveau Etiquette Bleue Jéroboam

Beaujolais Nouveau Etiquette Bleue Jéroboam

Carafons
Séléné Brouilly

Séléné Brouilly

Vins chez nous
Beaujolais Nouveau Etiquette Bleue

Beaujolais Nouveau Etiquette Bleue

Vins chez nous
Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

Carafons
Séléné Beaujolais

Séléné Beaujolais

Carafons
Séléné Beaujolais – village

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Carafons
Séléné rosé

Séléné rosé

Vins chez nous
Beaujolais Rosé

Beaujolais Rosé

Vins chez nous
Beaujolais Nouveau Etiquette Rouge

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Vins chez nous
La Bulle Rosée

La Bulle Rosée

Vins chez nous
Beaujolais Nouveau Etiquette Rouge Magnum

Beaujolais Nouveau Etiquette Rouge Magnum

Vins chez nous
Beaujolais Nouveau Etiquette Bleue Magnum

Beaujolais Nouveau Etiquette Bleue Magnum

Carafons
Séléné Beaujolais – village Blanc

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Vins chez nous
Côte de Brouilly

Côte de Brouilly

Vinibee
Beaujolais Blanc Séléné

Beaujolais Blanc Séléné

Vinibee
Séléné

Séléné

La Cabote
Beaujolais 2022 Primeur - Selene

Beaujolais 2022 Primeur - Selene

Vins nature
Beaujolais

Beaujolais

Vinibee
Séléné Beaujolais Nouveau

Séléné Beaujolais Nouveau

Vins nature
Cuvée De Printemps

Cuvée De Printemps

Vins nature
Primeur

Primeur

Le Naturiste
Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

Vins nature
Beaujolais Blanc

Beaujolais Blanc

Le Naturiste
Brouilly

Brouilly

Le Naturiste
Beaujolais

Beaujolais

Le Naturiste
Gisous

Gisous

La Cabote
Beaujolais 2021 Blanc - Selene

Beaujolais 2021 Blanc - Selene

Vinibee
Séléné Cuvée de Printemps

Séléné Cuvée de Printemps

Vins nature
Beaujolais Rosé

Beaujolais Rosé

La Cabote
Beaujolais 2021 Blanc - Selene

Beaujolais 2021 Blanc - Selene

Le Naturiste
Beaujolais

Beaujolais

La Cabote
Beaujolais Nouveau 2022 - Selene

Beaujolais Nouveau 2022 - Selene

La Cabote
Cote de Brouilly 2020 - Selene

Cote de Brouilly 2020 - Selene

Le Naturiste
CUVÉE DE PRINTEMPS

CUVÉE DE PRINTEMPS

Le Naturiste
Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

La Cabote
Beaujolais 2021 Cuvee de Printemps - Selene

Beaujolais 2021 Cuvee de Printemps - Selene

Vins nature
Beaujolais-Villages

Beaujolais-Villages

Le Naturiste
Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

Gnarly Vines
Domaine Séléné Beaujolais Villages

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Gnarly Vines
*Pre-Order* Domaine Séléné Negocé Beaujolais Nouveau 2022

*Pre-Order* Domaine Séléné Negocé Beaujolais Nouveau 2022

Wayward Wines
Brouilly 2020

Brouilly 2020

Gnarly Vines
Domaine Séléné Cuvée de Printemps

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Gnarly Vines
Domaine Séléné Beaujolais Blanc

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Wayward Wines
Beaujolais Nouveau 2022

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Wayward Wines
Beaujolais Nouveau 2022 MAGNUM

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Gnarly Vines
Domaine Séléné La Bulle

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Gnarly Vines
*Pre-Order* Domaine Séléné Domaine Beaujolais Nouveau 2022

*Pre-Order* Domaine Séléné Domaine Beaujolais Nouveau 2022

Wayward Wines
Domaine Nouveau 2022 MAGNUM

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Wayward Wines
Domaine Nouveau 2022

Domaine Nouveau 2022

Wine Symphony
Beaujolais Rosé 2019 Séléné

Beaujolais Rosé 2019 Séléné


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Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 25% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 10 hectares Filtration des vins Oui primeurs, certaines cuvées de printemps
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 10
Mode de culture biody Cuvées par millésime 6
Certification Oui alpes controle Cuvées sans ajout de SO2 2

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-12-2020

Méthodes de travail (2016)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 5,6Ha hectares Filtration des vins Oui les primeurs sont filtrés, pas les gardes
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 15mG
Mode de culture AB Cuvées par millésime 5
Certification Oui écocert Cuvées sans ajout de SO2 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-12-2016

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 12 km


Prochains salons

  • La Boire

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    La Boire

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