Attention, domaine plus en activité , Il reste référencé car vous pouvez toujours trouver certaines de leurs cuvées.
...Chargement des boutiques où acheter les vins de "P-U-R" ...
Le domaine
vinificateur itinérant entre Rhône et Saônevinification parcellaire sans intrants14 cuvées par anétablie a villefranche sur saone au 137 bld antonin lassalledégustation sur rdv tel : 0033 6 78 07 40 40notre site :
www.vinpur.fr
Les vignes
tous nos vignerons travaillent les vignes en nature & progrès, AB, convertion , permaculture etc...
La vinification
vinification naturellevures indigènespas de so2 a la vinificationpas de so2 en fin de malolactiquejamais de chaptalisationso2 a la mise en bouteille si besoinsdose de so2 sur l’étiquette
Les vins
tous nos vins sont vivants ,sans rajout vulgaireLes vinifications « P-U-R » : notre cahier des charges n’a qu’un seul mot d’ordre, « la transparence totale » !!! Aucune personne extérieure n’ intervient sur nos choix. L’idée est de démontrer qu’il y a encore en Europe une vrai transparence viticole. Et surtout n’oublier pas la définition originelle du mot « vin« : *En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.* De fait, tout rajout exogène pendant la fermentation vient modifier ce terme. PS : méfiez-vous des imitations.
Informations données par le vigneron
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides